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—专心做原创素食
主料：艾叶250克、糯米粉200克、面粉40克、豆沙300克
1.把艾叶烂叶摘掉，硬的艾叶梗去掉，嫩叶悉数摘好，冲刷清洁。
2.锅内放入适量水，水开后放入艾叶，艾叶都煮软后捞起来。
3.用搅拌机直接把艾叶搅成泥，若是欠好搅拌就加适量的艾叶水，搅拌好后倒入三分之二在碗中。
4.到场200克糯米粉和40克的面粉，搅拌结块后用手揉；若是悉数倒完还感觉干就加一点煮艾叶的水，直到揉成软和的面团。
5.预备一些现成的豆沙馅，把豆沙分成25克一个，搓成球。
6.取也许40克面团搓圆按扁，放入豆沙馅，往中央收口，然后搓圆。
7.做好的艾叶糍粑，放到粽子叶上，也能够用玉米叶，若是没有叶子能够在盘子上抹油再放上去。锅内烧开水，水开后大火蒸10分钟摆布即可。
8.蒸好的艾叶糍粑软糯甜香，带有浓烈的艾草清香! 过明朗，品艾糍，让我们一路享受只有在春天才能享受到的厚味吧！
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