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这几年奇葩粽子不足为奇
老干妈、轻易面
甚至还有触长都得送上膝盖的暖锅口味
岂非奇葩才配做“网红”?
今天触长就要 种草三款内涵网红
注定 又是一波疯抢
...
▏先卤后蒸的3:7五花肉 ▏
元祖肉粽选料有本身的一套讲究。每一块五花肥瘦占比3:7,瘦肉的纹理同化着丝丝晶莹的肥油花,口感交错爽翻了~
精良的五花在十几味大料腌卤下,连肉丝都香透了。接着高火蒸,敏捷锁住肉汁,肉粽的魂魄就此降生!
▏肉比米多,才是乖粽子 ▏
单单有卤肉香怎么够!元祖生来就为知足刁嘴巴。大块的卤五花肉还不成,加干贝、香菇、花生,料多到米压根包不住,筷子轻轻一挑,透着浓香的小宝物们全都跑出来了。
卤香味固然浓,但完全没影响干贝的施展,跟香菇的菌香气混在一路,鲜到舌尖打颤颤!
肉粽即真理?纷歧定哦~
元祖的龙粽三宝特意把肉粽跟八宝甜粽汇聚一堂,就让它们在嘴里好好一较凹凸。
板栗——甜粽之光
毫不夸张,一个甜粽之所以迷人,那颗软糯糯的栗子是隐藏杀器,包裹在最里面层,经由高温蒸制,香味渗透进每一粒米。
雄厚的红枣、薏米、莲子、杏仁、西瓜子仁相映成趣,各类清香气交错。每一口下去,与肉粽比拟是另一种高雅。
三种米配比出甜粽风情
包甜粽,米的选用会更讲究。黑米、糯米、紫米的配比必然要苛刻,蒸出的光彩才会长短不一,口感黏腻,有嚼劲。
三色米搭配上美成画的八宝,一颗风情万种的甜粽降生~
一整颗金沙蛋黄
小编相信,任何食物有了咸蛋黄,都有了魂魄。更况且是这么一颗金黄流沙的咸蛋黄!咬一口,黄灿灿就露出来惹~
珍贵菌菇吃出知足肉感
吃过加了虫草花的的粽子吗?小编也是开天辟地头一回~虫草花+真姬菇(甄姬?),还有我最爱的茶树菇!用料多的完全不输肉粽!
菌菇粽吃出了肉味是怎么回事?!
加在粽里的菌子香气更强烈,每一粒米都油亮清香,夹杂着咸蛋黄沙沙的口感、菌子厚实的肉感,丝毫不腻口,美妙~
蒸,是对这颗龙粽最大的尊敬
巨星都是有偶像负担的哟~和市面上大多数粽子的真空包装纷歧样,元祖的龙粽宝宝采用赶紧冷冻保鲜,美味一丝都不克让它流失!
必然要用烈火蒸,才是对这份专心良吃力的尊敬~
竹篮包装C位出道
见惯了商场里各类高档闪花眼的包装,元祖本年的竹篮实在亲切。竹子编织十分贴合端午气息,顺手一提小巧细腻。
咸甜口谁也争不外谁?没紧要,竹篮里精选了..风味肉粽、紫米八宝粽、菌菇粽三种口味。咸甜都送上,让你的舌头打分。
竹篮看着小,肚量超等大!沉甸甸一篮抱在怀里,工致~
PS:小编还偷偷探询到,22号-25号元祖的粽子、端阳糕、玉子、金钻凤梨...一切8.8折!
端午期近,错过这几天就得等一年!元祖这份如斯讲究的心意,你确定不赶紧查收一下?
元祖
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出品:成都全接触
图:六六六
文:软嘴雪姨 | 主编:JYCrow
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