进入夏日后,昼长夜短,处在犯困的季候让小编铁了心要求本身早睡夙兴,然则决意简洁实施太难,或许这些简洁却又不失典礼感的早餐能够理睬我脱离被窝。
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樱花梅子饭团
搭配介绍:网纹瓜、玫瑰姜茶
预备食材
米饭300g
(可做3个饭团)
紫苏梅子9颗
砂糖
海苔1小张
盐渍樱花3朵
步伐
1·拿出紫苏梅子,去核,用刀把果肉剁碎。
2·煮好的米饭温凉之后与剁碎的果肉、少许砂糖夹杂,搅拌平均。
3·用保鲜膜将100g拌好的梅子饭包紧,如图3上手势,摆布手一路压紧(因为右手要拍摄)整形成三角外形。
4·整形好的饭团式样,再照样做两个。
5·海苔切成长9cm宽3cm的片。
6·用海苔片包住已经整形好的梅子饭团。
7·盐渍樱花用凉水泡开去盐,用筷子夹起点缀即可。
8·装盘。
彩虹比萨早餐
搭配介绍:彩椒蛋、牛油果奶昔
预备食材
吐司1片
番茄酱
芝士1片
红彩椒丁
(或许番茄丁)
杏鲍菇丁
豌豆丁
玉米粒
胡萝卜丁
紫洋葱丁
步伐
1·吐司摆好,在上面平均地涂上番茄酱。
2·铺上芝士片(我用了1·5片的芝士铺满)也能够用奶酪碎,然则没有芝士片来的平整。
3·铺上蔬菜粒,每种摆两行,最好凭据蔬菜的颜色逐次摆放,会对照悦目。
4·直至铺满整个吐司,所备材料可做两片吐司。
5·烤箱预热至200℃,烤10分钟即可,凭据每个烤箱温度差别,调节时间。
6·烤好拿出,切开同芝士一路趁热吃。
鸭子寿司
预备食材
米饭300g
煮熟的蛋黄3个
寿司醋5g
胡萝卜1小条
海苔2张
步伐
1·米饭到场5g寿司醋拌匀,分成130g和170g两份。
在170g米饭中到场3颗煮熟的蛋黄搅拌平均,分成100g和70g。
再将130g米饭分成3份,离别是90g、30g、10g。
胡萝卜煮熟,切成细三角状的1小条,做鸭子嘴巴。
海苔两张,每一张都对半剪(只用到3个半张),个中半张再剪下三分之一。
2·在寿司帘上铺上最小张的海苔,取70g蛋黄醋饭做成长条状。
3·放上切好的胡萝卜条。
4·卷起寿司帘,调整好嘴巴的位置,用手紧握一会儿,让米饭和海苔贴合。
5·取半张海苔铺在寿司帘上,把100g蛋黄醋饭捏成长条状。
6·卷起寿司帘,整成半圆形,尾巴那部门尖一点,紧握一会儿让米饭和海苔贴合。
7·取半张海苔,铺在寿司帘上,将90g米饭摊平,上缘留1cm,把之前剪下的三分之一张海苔黏上去,以防长度不敷。
8·在铺好的米饭中央,放上鸭子的头部和身体。头部稍微往前一点,整形出来对照悦目。
9·在鸭子的头后部填上30g米饭,头前部填上10g米饭,加以固定。
10·卷起寿司帘,一边卷一边确认鸭子位置有没有对齐。
11·卷成图中那样用手握紧一会儿定型。
12·定型后,打开寿司帘,预备切开。
13·用厉害的刀切成5份(本身喜欢的巨细也能够)。
14·将海苔剪成圆形,做鸭子眼睛。
杂蔬御饭欧姆蛋
预备食材
鸡蛋3枚
芥菜35g
杂蔬
(玉米粒 胡萝卜粒 豌豆)30g
口蘑15g
盐4g
米饭60g
步伐
1·把食材悉数洗清洁切丁,锅里倒少许油,先把杂蔬丁和口蘑丁一路放进锅里炒熟。
2·把荠菜丁放进锅里一同翻炒,炒熟后盛出。
3·鸡蛋打散,不消过度抽打,到场方才炒好的蔬菜丁和米饭,再到场4g 盐。
4·让米饭和蔬菜丁都裹上蛋液,用勺子压一下米饭,确保米饭没有黏在一路。
5·平底锅倒入少许油,用小火烧热,倒入调好的米饭。
6·用锅铲拌一拌,稍微炒一下,半熟状况就好,炒太熟会欠好定型。
7·把锅拿起倾斜,让米饭移到锅的一边,行使锅的边缘小火定型。
8·再倾斜到另一边,必然要用小火,蛋液半熟状况时好定型。
9·摆布双方定好型后,翻一面关火,行使锅的余温再定型即可。喜欢吃很熟的话,就多定型一会儿,用手指在欧姆蛋外观按一下,蛋面有点弹性即可盛起。
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