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秋后天天吃什么早餐好呢？天天早上吃一碗，秋后吃滋补养身超赞！！比保健品结果都好哦！——粥！这是中国人的摄生秘方，只要一口热粥就能治愈所有的疲惫，煮粥时加点这个，煮出来的粥味美香浓，滋补养身，比保健品还好！
豆乳
平时我们常喝的豆乳，其实它和米粥是绝配的同伴。大豆的奶香融入了软糯的米粥，让粥又浓又稠、米粒进口即化。
南京的小伙伴，必然喝过鼎鼎台甫的美龄粥。据说，让宋美龄密斯胃口大开的这道粥，就是用香浓的鲜豆乳和香米熬制而成，是宋美龄常吃养身滋补的佳品。
用水和现磨的豆乳夹杂，再到场糯米和粳米小火慢熬，煮出的米粒粒松软、鲜美醇厚，不爱吃粥的人都能吃下三大碗。
蛋黄
蛋黄中含有雄厚的卵白质和卵磷脂，营养价格非常高。煮粥时到场蛋黄，可以提高脑功能，增加记忆力，小宝宝和白叟多吃蛋黄粥胜过吃补品。
能够先将鸡蛋煮熟，然后剥去蛋清，将蛋黄碾碎后放入米粥中一路煮，蛋黄的鲜香会提拔粥的口感，稀奇适合咸口的广式粥。
因为蛋黄具有滋阴安神的感化，若是有失眠困扰的人，能够晚餐喝一碗蛋黄粥，温补脾胃、镇静凝神，可以改善睡眠。
山药
山药中含有雄厚的淀粉酶，非常轻易被肠胃接收，是以山药经常作为熬粥的经典食材之一。
山药真是一种神奇的食物，无论和肉类搭配，照样和时蔬相伴，都能完美组合出绝妙的滋味。在煮粥时，到场山药一路熬煮，不光能健脾益胃，还能降血压降血脂。
想要让山药粥加倍软糯粘稠，美喵教你一招！能够先将山药蒸熟去皮，然后将山药捣碎成泥状，然后到场粥中，如许煮出的粥就和餐馆里的瓦罐粥一般好喝。
燕麦
燕麦是纯自然的谷物粗粮，若是你讲究炊事的营养健康，最多少吃粗纤维的食物，煮粥时到场适量燕麦，不光加倍厚味，并且还能清理肠道、消脂减肥。
燕麦比一样的杂粮更易煮易烂，所以能够先煮大米，待米煮至七成熟时，再到场一小碗燕麦，煮出的粥会呈现出诱人的奶白色，让人不由得食欲大开。
早晨，一碗香浓甜美的燕麦蜂蜜小米粥，既能暖胃益气，又能美容养颜，怎么吃都不会胖哦~
煮粥技能
煮粥时食材固然很主要，技能更主要！小编教你煮粥私家妙方，让你煮出的粥，香得不敢揭开锅~
1、冰冻的米煮粥更快
想把米煮得又软又黏，往往得小火煮上两三个小时。如何才能尽快煮好一锅粥？最要害的在于米。你能够提前用冷水将米泡上几个小时再煮，如许结果更好！
还有更省事的小妙招：提前将米放在冰箱里冷冻一夜。经由冷冻后的大米吸水性更强，遇热变能立时松软，只要半个小时就能煮开花。
2、加醋煮出的粥更甜
想要煮出的米更香甜，不消加糖加蜂蜜，其实只要加点白醋，就能让大米吃起来加倍软糯香甜。
在煮粥时到场一小勺白醋，醋酸可以匡助大米中的淀粉分化成蔗糖和葡萄糖，让粥的味道更好~当然啦，你得掌握好醋的比例，加多了可就弄巧成拙咯！
3、煮粥时顺时针搅拌
煮粥时，先将水大火烧开，再到场大米或粳米，煮至米松软，变可转温火慢炖。在小火熬粥的过程中，最好用勺子顺时针搅拌锅里的粥，如许能加快米粒的分化，让大米很快煮开花，也能使粥加倍黏稠。
4、到场食用油防溢锅
熬粥时，一不留神锅里的米汤就会溢出来。想要防止溢锅，能够在煮粥的过程中滴入几滴食用油，如许不光粥更香浓，并且就算急火煮粥也不消担心溢锅。
你喜欢吃粥的话，必然要这么做才更厚味哦。赶紧归去做一锅鲜美的粥，和爱的人一路分享吧！如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者
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