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这才是..
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想象中的..与现实中的..落差有多大？百名华人用亲历亲记告诉你。☞☞☞
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众所周知呢，在..料理中，生鸡蛋的出场率还是非常特别以及极其的高的~
其实生吃生鸡蛋是..人特有的饮食习惯，太佩服..人了！
与中国的吉野家、松屋等不同，..本土的牛肉盖饭套餐往往会配上一个鸡蛋。..人的这种生鸡蛋情节普遍存在于各种日式料理中，以至于在..很少有鸡蛋是被完全加热到熟的。无论那种吃法，牛肉盖饭和生鸡蛋便成了雷打不动的固定搭配。
在..竟然有贩卖生鸡蛋拌饭专用的酱油。贩卖的种类竟高达数十种。
可能不少中国的朋友们会担心鸡蛋的安全卫生问题。的确，生食鸡蛋是有风险的，其风险主要来自于鸡蛋里的沙门氏菌。
沙门氏菌是有可能引起严重病症甚至死亡的危险细菌。母鸡产卵时，蛋壳可能会因为接触了鸡的粪便而携带沙门氏菌，但由于蛋壳内侧有两层卵膜存在，细菌其实很难侵入蛋体内部。
不过随着存放时间的增加，卵膜会逐渐破裂，这就增加了感染细菌的可能性。所以能否在卵膜破裂以前食用，是保证健康的关键。
那么问题来了——..的生鸡蛋又要怎么保障是安全可食用的呢？
因为..自古以来有着生食文化，所以，..法律和监管对可能生吃的食物是有着非常严格的监管的！今天小编就带大家来看看吧！
在市场售卖的鸡蛋上都会印有这样的字样：最基本的“赏味期限”
赏味期限+取卵日期
赏味期限+农场序列号
这些数字的意思是这样的：
取卵日：就是鸡蛋收集的时间。
赏味期限：在这个日期之前都是可以生吃的，不过过了这个期限并不表示鸡蛋坏掉了，而是需要充分加热后方可食用。即便超过生食保质期，鸡蛋70℃加热1分钟以上，也可以放心食用。
农场序号：一旦吃这个鸡蛋发生了什么问题，就可以通过该序号追溯到是哪个农场的哪只鸡下的蛋。
如果鸡蛋的包装像下面这样
很多信息则会在装鸡蛋的盒子上贴着
或者在盒子里防着
在..，从农场里收回来的鸡蛋，
会统一经过杀菌工序，
杀灭生鸡蛋里的寄生虫。
杀菌完毕后，开始检验鸡蛋的质量：
先用光线检测鸡蛋是否有裂缝，
把这些鸡蛋先剔除。
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