立冬过了，寒冷的冬天我们该怎么吃？快来看看！

存眷好豆君，自食其力做佳肴

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立冬是冬天的第一个骨气；到了立冬，才能真正感触到冬天来了的气氛呀！这不，昨天立冬刚过，今天即使皮相是大太阳，小编坐在室内也是瑟瑟股栗，想开窗透气，风呼呼的吹，透心凉！那么，立冬之时我们该吃点什么呢？一定会有人说饺子——当然不止饺子啦，快来看看还有什么其他习惯食物吧！

在我国南方，立冬人们爱吃鸡鸭鱼肉，因为天色逐渐严寒，人们需要增补更多能量，而肉类富含卵白质，所以吃肉是最好的选择啦！

羊肉萝卜枸杞煲

冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种精巧的滋补强壮食物。 

---食材---

羊肉200g、白萝卜100g、枸杞10g、料酒适量、

盐适量、花椒10粒、葱适量、

姜适量、八角1粒

---做法---

1、羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。

2、预备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。

3、白萝卜切成滚刀块。

4、把羊肉焯水。

5、羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

6、到场料包，转小火，煲至1小时至肉烂。

7、到场盐和萝卜持续煲30分钟。

8、再到场枸杞煮5分钟即可。

山药老鸭汤

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”——大补的山药老鸭汤，其食疗功能周全，并且多喝不会上火，是最适合冬季进补的佳品。

---食材---

老鸭1000g、山药500g、生姜适量、汤料适量

---做法---

1、两斤摆布老鸭一只，生姜切片备用。

2、山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用。

3、毛哥老鸭汤料一包。

4、煮一锅开水，下入老鸭抄至断生。

5、将鸭子捞起，倒掉煮过的水。

6、从新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料。

7、盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟。

8、放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟。

9、用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了。

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤，酸酸甜甜的口感，浓烈的汤汁，不失营养，有极有卖相，是我们餐桌必弗成少的冬日厚味靓汤哦！

点击图片  ▲  查察菜谱

在我国北方，稀奇是北京天津一带，人们更爱吃饺子！为什么立冬吃饺子？因为饺子是起原于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季候之交，故“交”子之时的饺子不克不吃。

韭菜饺子

韭菜饺子是饺子中最经典的口味了。无论是蒸照样煎都非常厚味可口。

点击图片  ▲  查察菜谱

玫瑰饺子

吃了那么久的饺子，当然要来点新名堂啦！这个玫瑰饺子有颜有味，用来招待别人也是不错的选择哦！

点击图片  ▲  查察菜谱

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你们故里，立冬的时候吃啥呢？
留言敷陈小编吧~

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