“汉语八级”都难念的中国菜名，不懂别装懂，容易被笑话

菜名最初的目的很简洁，就是让食客尽收眼底的领略这道菜的原料、味道和烹饪体式。菜的原料分荤素，荤的有猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等，素的则是各类蔬菜、豆成品等等。 [本文来自：www.ii77.com]

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原料是一道菜根基的元素，岂论是调味照样烹饪都要基于食材的根蒂上，所以原料在菜名中的位置，往往是最后的压轴。如白斩鸡、烤鸭、酱牛肉等等。

中国美食非常多，除了最出名的八大菜系之外，还有好多处所小吃，有些小吃的名字还非常难念，或者“汉语八级”的人都难念出菜名，不懂得别乱念，要否则轻易闹见笑。

一路看看这些美食的名字有多灾念，你们能够念对几个呢？

第一种：荸荠，

这个是南方区域的小吃，能够直接生吃，也能够建造成菜。它的外表黑紫色，里面的肉果雪白，吃起来味甜多汁，悦耳可口，受到了好多人的喜爱。

然则好多人都不知道这两个字念啥，因为这两个字也不是经常见，没吃过的人或者会叫错。

第二种：饸饹面，

这个也是非常有特色的一种面食，是用荞麦面、高粱面放在饸饹床子里，建造而成的面条，然后配上臊子，吃起来口感也是非常好，在北方是非常有名气的小吃。

然则好多南方人都没吃过，见到这两个字也是不懂得读啥，好多人会读半边字，那就错了。

第三种：栲栳栳，

这个是山西的一种特色小吃，他们把莜面建造而成的食物，能够沾肉酱吃，也是别有一番风味。栲栳栳有耐饥抗寒的感化，在本地也是非常受迎接，然则建造方式有点难，如今也是更少见到了。

相信好多人碰到这三个字也是不懂得念啥，汉语八级的人都纷歧建都可以念出来！

第四种：八宝膏蛑饭，

这个饭看起来也是非常厚味，用糯米加螃蟹等炒成的，味道也是非常棒。

然则它的名字也是非常难念，好多人不知道八宝膏什么饭，蛑这个字平时也是对照少见，不知道你们可以念对吗？

第五种：盬子鸡，

这个是一道传统美食，有非常悠长的汗青，然则成长至今很少人传承这道美食的工艺，如今已经被加入了“非物质文化遗产”珍爱。

这道菜鸡肉味道鲜嫩，口感非常好。好多人应该也不会念第一个字，也是非常少见的一个字。

中国文字博大精湛，有非常多生僻字，平时没怎么见过都不会念。这些菜中带的生僻字，你们可以念对吗？