来一发草莓甜甜圈,最近下了好多雨,一直阴天,要来一枚鲜艳甜美的小甜点,让心情好起来!
「草莓甜甜圈」
准备材料
面粉 200g / 发酵粉 2勺 / 白砂糖 适量
鸡蛋 2个 / 牛奶 100ml / 黄油 30g
草莓酱 适量 / 食用油 适量(有烤箱的同学请忽略)
制作步骤
1、将牛奶加至温热,黄油放室温软化
2、将酵母溶解在温牛奶中
3、黄油加糖搅打均匀,分次加入蛋液70克搅拌均匀;面粉加牛奶加黄油蛋液一起和成软硬适中的面团(感受一下我对你的爱!)
4、将面团放在温暖处发酵一小时
5、将面团放在面板上擀成0.5厘米的面片,用手搓成长条,最后将两头接起来。
6、锅中烧热油,油至八成热后转小火,将甜甜圈放入。
7、待甜甜圈变金黄就捞出锅。
8、草莓酱隔热融化后浇在甜甜圈上,也可以加椰蓉坚果等各种你喜欢的料。
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