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*文末有彩蛋*
好多人都离不开甜点，
尤其，是法国人。
大街冷巷上都是细腻的甜品店，
奢华的酒店里更是最后一道完美的收尾。
能够说，
甜点在法国人及甜食喜爱者中
都有着举足轻重的地位。
但跟着时间的推移，
精彩却口味略重的法甜逐渐损失了市场，
于是，
有那么一位热爱法甜的少年，
便进展能将其从新示于世人面前，
成为核心。
他就是Nicolas paciello。
熟悉Nicolas的同伙或者知道，
他是一位典型的少年天才。
从甜点学校卒业不久便到场Fauchon，
与Christophe Adam合作了五年，
之后加盟巴黎瑰丽酒店（Crillon）
以及Cyril Lignac的团队，
开设了巴黎专卖店。
2013年正式进入加勒斯王子酒店
（the Prince de Galles hotel ）
担当甜点主厨，
匡助餐厅摘得了米其林二星，
时代创作了好多广受好评的甜品，
更于2018年闯进MOF大赛的决赛，
并于同年出书了第一本食谱
『Le carnet des recettes quidéchirent』。
现在更是转战到了Fouquet's Paris。
从凯旋门逛到香榭丽舍大街，
醒目的红色大蓬便能一会儿吸引住目光。
浩瀚明星来到巴黎都邑首选这家酒店入住，
这可是体验巴黎风情的最佳所在。
（若是有机会的话必然要试试~）
自2019年9月起年仅35岁的Nicolas
在这里也迎来了属于本身的高光时刻。
以水果为主体的糕点
盘式甜点的艺术
轻松享用的朴实糕点
打破轨范甜点只有细腻缤纷外观的刻板印象，
以更朴实的外观接近市场，
将雄厚的条理隐于内涵，
给人超预期的体验。
..时间
2个 50g 100g 10ml 65g 8个 30ml 适量 | |
（图片&配方起原巨匠ins）
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小山进快手版千层酥 | 法国GD大神的红丝绒蛋糕
澳洲可食用珠宝莱明顿蛋糕 | 子承父业的日式法甜店
不只传递配方和资讯
经由配方看到烘焙将来
这里将会是另一个起点
进入甘那许烘焙的好物间
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