原来杏鲍菇还可以这样搭配炒,上盘已经香气四溢,让人胃口大开


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主料:杏鲍菇、木耳、红椒、青椒、芹菜、姜

辅料:生抽、素蚝油、糖、盐,淀粉



1

杏鲍菇切丝

2

红椒、青椒、木耳离别切丝、芹菜切末

3

水开下油,放杏鲍菇煮开捞起过水

4
油热下姜末和芹菜末爆香,放杏鲍菇炒香,到场红椒、青椒、木耳翻炒

5
加生抽、素蚝油、糖、盐,翻炒2分钟

6
加水淀粉勾芡后起锅装盘





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