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虾，是我们经常吃的一种水产品，它的做法也有很多种。只要虾在那里，蒸、煮、炒、炸、烤……随便你。
我们国内海域宽广，江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，口味鲜美、营养丰富、可以制作成很多美味佳肴。淡水虾有青虾、河虾、草虾等，淡水虾也具有很高的营养价值，尤其是其特有的营养物质虾青素，是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。还有一种半咸水虾如白虾等。
对于虾，很多人都是爱吃不爱剥，还记得大S的“剥虾论”吗？在综艺节目《幸福三重奏》中，大S说她从来都不自己剥虾，从小到大都是爸爸给剥，结婚之后也是老公给剥就吃，如果没人剥就不吃了，网友们纷纷感慨“撒娇女人最好命”，不过也有吃货网友们表示，“我吃虾必须自己剥，别人剥虾的速度赶不上我吃的速度，而且食物在别人手中没有安全感，哈哈哈哈”！
虾如此美味，如果没人给剥就不吃就太可惜啦~实在不行，可以吃虾仁啊，今天贝小煮要教大家一道关于虾的菜——生菜夹番茄虾，以虾仁为主食材，不过最为关键的一点是自制的调料和酱汁，让虾仁变Q弹的绝招——黄芥末酱，是其味道的点睛之笔。
生菜夹番茄虾
食材
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小番茄150g / 罗马生菜1棵
虾仁300g
配料
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黄芥末酱30g/罗勒叶5g/蒜5g
橄榄油15ml/盐3g/白醋10ml
难易程度：中等
准备时间：5分钟
制作时间：10分钟
分享人数：3人份
步骤
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▼Step 1
知道刘彻喜好儒学，公孙弘每次提出意见时，还要小心谨慎地用儒学加以文饰……对于这些“用心”之处，刘彻也是颇为受用，公孙弘因此平步青云。
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