在中式糕点的世界里,有哪些产物是对照经典?
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台式古早味糕饼,不局限于精细的外形和精湛的建造身手。几乎有名的百年汗青老店,都邑凭着一道专心经营的招牌厚味陆续至今。
这个中的窍门是,经由多次测验和络续改良,将通俗的食材做出了暖心之味。
蛋黄酥
除了人人熟知的凤梨酥,蛋黄酥,芋头酥之外,台式古早糕饼还有哪些呢?一路来看看!
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油皮
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太阳饼
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芋头酥
酥皮
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凤梨酥
清仔皮
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玉珍斋饼铺
旧振南
老雪花斋饼行
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