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大概半月前的某天，难得下班早，计划着回家做晚餐，顺便解决储藏已久的食材。到家却发现，大部分存货已不能吃了， 唯独装在储物袋里的胡萝卜，竟长满了根须和绿叶。
想起萝卜头可以做成水培植物，就抱着试一试的心态，将一颗萝卜头丢进了水杯里，昨天再去看时，它竟正儿八经地长出了嫩绿的枝桠，摆在书桌上越看越喜欢。
其实，除了胡萝卜头，水培地瓜、辣椒、洋葱不仅好看，新生部位还可食用；发了芽的土豆、生姜虽不可食，水培后开出的花却也很美。
不是随随便便，就能水培哦~
水培容器最好是透明状，保证水和植物能见到阳光；矿泉水瓶、罐头瓶、蜂蜜瓶、豆腐乳和辣椒酱瓶都不错呦~
提前将种植所需的自来水静置一天，平时要及时补水、换水，保持水的洁净；
水培的关键是：泡在水里的根部需要水中的溶解氧，增加含氧量最简单办法是时常搅动器皿里的水。
若是水培菜苗，可让菜苗在沙土里生长约3周时间，再移苗到透明器皿里。
成熟时间会受到不同温度、营养液使用情况的影响，文中涉及周期为平均时间。
可食用类
水培地瓜
半个月红薯叶就长熟了
水培后长出红薯叶，可做观赏绿植；可食用，营养价值较高。若种的好，还能长出小地瓜。
原料 金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。 做法： 1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出； 2、将捞出的1料放入冰水里浸
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