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蹄花炖得又耙又烂
用筷子轻轻一弄就烂了 [原创文章：www.ii77.com]
再配上一碟蘸水辣椒，完美~
软糯香嫩
蘸个味碟：霸道惨
每只至少都有半斤多重！
肉质软糯到不行
一夹就是一大块，迫不及待入口
加蘸水更是炒鸡好吃
和干饭贼配，让你秒变大胃王
“老板，再来两碗”
“老字号”的羊肉笼笼散发着
老重庆朴实的味道
羊肉很入味，毫无膻味
揭开盖儿，羊肉冒着袅袅热气
感觉自己的胃慢慢被温暖
忍不住开始吞咽口水
光是闻起来就特别的香
特别是入口后，香辣回甜
带有一种花椒的麻香味
笼笼颜色金黄
光是看就觉得食欲大增
羊肉很嫩，不肥不腻，超适合下饭
“西芹牛肉丝”也是必点
与其他地方的味道不一样
不是“清淡款”，而是特有的川菜味儿
油烧到七成热，后放入牛肉
红辣子入锅翻炒，调料爆香
揉了豆粉的牛肉丝与脆脆的芹菜
在高温中彼此发酵，产生美味
不得不说
豆瓣酱与油辣子的融合
真是川菜中的灵魂所在
牛肉不焦不老，味感刚好
西芹脆脆的，清香与辣感中和
筷子根本别想停歇，一直夹菜
牛肉真是很舍得，又多又大条
完全是在肉里面挑芹菜吃
我都想说句：老板，肉真的不要钱吗？
黄豆不是很耙，
但是吃起来却保留了最真的本味
肥肠带着豆瓣酱的味道，正宗红烧味儿
肥肠都是每日新鲜处理的
一点儿臭味儿都没得
就连从来吃不惯肥肠的摄影师小王子
都叫嚷着再来一份...
温暖的味道，让我想起了小时候
外婆总爱给我做的红烧肥肠
作为我成绩考了第一名的奖赏
金黄的色泽，泛着油光
豆子颗粒分明，刺激着嗅觉和味蕾
让人食欲大增
热闹的小巷里
总是藏着一些记忆中的美味
等待我们的发现，也等待着我们前去
嘻嘻，店铺信息拿走~
老字号蹄花汤羊肉笼笼
营业时间：11：00—20：40
重庆潮生活原创
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