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1.鸡蛋怎么样会更好剥?——煮好后将鸡蛋浸泡在凉水中,热胀冷缩的道理,剥起来就很容易了。
2.怎么切鸡蛋片不粘?——在刀子上抹少许油或者水,像锯一样来回拉着切,这样就不会粘啦!
3.怎么煎鸡蛋片使鸡蛋不散?——刚放下去的时候别去翻动,过一小会用筷子或铲子轻轻翻动。
4.口味选择——有的人喜欢辣的,可以按自己口味放辣椒酱哦,怎么好吃怎么来。
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