干货 | 增肌就要喝蛋白粉吗？吃对蛋白粉，健身不白练！

对健身爱好者们来说，蛋白质粉都是风雨无阻的健身房标配之一。蛋白质粉对健身的重要性不言而喻，尤其在七分靠吃的健身法则里，蛋白质粉的存在拯救了一大部分没有时间去做健身餐的爱好者们。 [原创文章：www.ii77.com]

但我还是经常会被问到一个问题，我现在健身，到底要不要吃蛋白质粉？

 甚至，还有粉丝在后台回答：

-为什么有的人吃了蛋白质粉没有变强壮反而多了很多肉？

-为什么有的人吃了蛋白质粉也在运动但是线条也没有改变？

-归根到底，是你们没有搞清楚蛋白质粉的真正作用。

  “认清蛋白质，然后才选择爱它”  

蛋白质一点也不稀奇，咱们要吃点蛋白质先冷静下

最常见的鸡蛋、猪肉、牛肉等肉类都有蛋白质，大豆里面也有蛋白质。那么，植物动物都有蛋白质的情况下，为什么我们还是要推荐你去吃蛋白质粉？

第一，你健身无论是塑形还是增肌，都需要有蛋白质的摄入，缺乏蛋白质会让运动后的肌肉群得不到及时的蛋白补充去修补肌肉，你想要的线条或者肌肉都不会产生，所以蛋白质是一定要补的。

第二，为什么要吃蛋白质粉，而不是普通含有蛋白质的食物呢？这是因为很多高蛋白的食物含有的脂肪是无法把控的，比如100克鸡腿肉，根据《中国食物成分表》指出，含有蛋白质20.2克，脂肪却高达7.2克。

如果一个增肌健身的人体重65公斤，按照1克/1公斤体重的推荐算法，一天需要65克蛋白质的摄入标准来算，摄入60多克的鸡腿肉的时候，同时也摄入了20多克的脂肪。

长此以往，对降体脂是非常不利的，甚至会出现“我每天运动量很大但还是越吃越胖”的情况。所以低脂高蛋白的蛋白质粉成了很多人的选择，说白了就是不用你操心其中的脂肪，安心根据你的运动需求来补充蛋白质就成了。

第三，蛋白质粉相对食物而言，实在是太方便了…你想想，如果你要补充很多蛋白质，每天起码得吃五六个鸡蛋（一个鸡蛋含蛋白质12克左右），你都得躲起来吃，不然会被认为你是吃蛋狂魔…（你吃这么多咋不上天呢？）

“选择蛋白质粉前，你还得清楚自己的目标”

有的人想要练成彭于晏那样的超大块身材，也有的人只是想变得更匀称线条更好看，还有的人只是单纯想增肥让自己看起来稍微大一点，所以，想在这里说明一点，你在决定吃蛋白质前，先想好自己想成为什么样的人。

①   对于有非常强烈增肌需求的健友来说，除了补充必要的蛋白质来增加你的肌肉维度，你还得需要大量而持续的碳水化合物，因为增肌的运动强度都很大，高碳水化合物会持续而稳定的供应运动所需的能量，提高运动能力，才能更好的发挥蛋白质的作用。

所以大部分健身所需要的蛋白质粉，其包装视觉效果都是肌肉型…这类蛋白质粉都含有大量的碳水化合物，如果你运动量足够吃这类蛋白质粉完全没问题，但是如果你运动量不够，吃这些很容易胖胖的哦。

②   而对于那种增肌需求不明显，却想在已有的基础上让自己的线条更加好看的朋友来说，比如有些妹子想让自己肚子的赘肉变少、整体塑形，吃蛋白质其实足够了，因为平时的日常饮食会摄入碳水化合物，比如常见的米饭、面条、或者全麦面包等，在你运动的时候会给你供能，而你补充蛋白质的时候无需补充过多的碳水化合物。

、

总结起来就是

健身猛男猛女蛋白质粉=高蛋白+高碳水

减脂塑形变苗条的蛋白质粉=高蛋白+低碳水

但很遗憾的是，市面上大部分针对健身的蛋白质粉即增肌粉都是针对①情况，高蛋白的同时也是高碳水，这里Max放一张某品牌增肌粉的营养成分表，它每100克含有的碳水化合物达到39克，相当于52克米饭，差不多半碗米饭。

emmmm，也就是说，运动量没有这么巨大的妹子们，吃高蛋白高碳水的蛋白粉，真的要当心胖胖的…可能变成一个快乐的胖子...

  吃正确的蛋白质粉，让肌肉长在正确的地方  

谁也不想辛辛苦苦锻炼吃一堆蛋白质粉之后，结果发现脸或者肚子圆了一圈…其实这个道理跟买鞋子一样，如果你喜欢跑步，那你肯定要选相对轻便的跑鞋，如果你是一个喜欢一天到晚不走动就宅在室内的，那你选一双舒适的休闲鞋。

蛋白质粉也是一样，也应该根据健身的需求来选择。

想练成如下身材的基本都在选择各种品牌的增肌粉，他们有足够的运动量去消耗高碳水，剩下大量的蛋白质在体内不断合成不断修补他们的肌肉，可美滋滋了。

而想练成如下身材的，妹子们的呼声其实是：我顿顿吃主食，我可不想再喝蛋白质粉的时候再吃超多碳水化合物啊，我只想增点小肌肉，变得更紧致线条更好看啊。

这种情况的妹子们，就不用去跟那些汉子一样选择各种肌肉型的蛋白质粉，可以选择纯蛋白质粉，这类蛋白质粉相对而言碳水化合物很低，一般一百克也就4克5克差不多，加上你早午晚饭吃的主食也就差不多了，而且蛋白质含量也很高，满足你们塑形的需求，完全没毛病 !

   选择正确的蛋白质粉后，就要正确的吃蛋白质粉  

现在大部分的增肌蛋白质粉，口味多样，有香草、巧克力、草莓味，虽然听起来很好喝，但是他们碳水化合物高啊，妹子们不要觉得好喝就去果断尝试这种了，还是要量力而行啊，想想你的平胸和塌臀，你就知道该吃什么蛋白质粉了。

对的，就是那种纯纯的蛋白粉，几乎没啥味道的那种，在这里我建议选那种调味剂比较少的蛋白质粉，比如没有植脂末、香精、色素。这里要插一句，植脂末又称奶精，据研究这个可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。

有的蛋白质粉的配料就是标注了自己的植脂末，Max随便截取了某个品牌的蛋白质粉，就有植脂末，希望各位妹子稍微留点心眼！