【注意】这些美食藏了大量寄生虫！吃货们当心了！

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有些食物看起来虽美味，却隐藏着巨大的健康隐患，比如食物中藏着的寄生虫。

近年来，因为大家越来越喜欢吃生食，刺身，腌制虾蟹等，所以，市民得寄生虫的机率，也呈上涨趋势。

福寿螺是广州管圆线虫的中间宿主，每只福寿螺内含广州管圆线幼虫多达3000-6000条！人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，它会寄生在人的中枢神经系统中。

初期症状为头痛、头晕、发热、颈部强硬、面神经瘫痪等，随着幼虫的生长与繁殖，会进一步引发脑膜炎、脊髓膜炎、脑炎或脊髓炎，严重者可致痴呆，甚至死亡！

喜欢吃几分熟的肉类，是比较西式时髦的吃法，这种吃法可以让肉类的口感更鲜甜。但这种吃法，也成为了感染寄生虫的一大诱因。

吃带血的猪牛排，容易将猪和牛体内的绦虫卵吃进体内，绦虫卵进入人体肠道内会发育为成虫，吸附在肠壁，并不断生出新节片，连绵可长达丈余。

牛带绦虫的危害性还比较小，受感染者多呈现出消化不良，体重减轻，易饥饿等症状。

由猪带绦虫引起的囊虫病，是中国重要的寄生虫病之一，主要是由受污染的猪肉引起的。它喜欢寄生于皮下组织、肌肉、脑、眼、心等重要脏器，对人体危害更大。

需要说明的是，即使猪牛排煮到七八分熟也不保险，全熟才是最健康的。

如今，很多年轻人都热衷于去日料店吃刺身。这实际上就是将未加工的海鱼鱼片蘸上鲜酱油和芥末后进食。

很多人认为刺身属于深海鱼，因此不存在被寄生虫感染的风险。　

其实这是一个认识误区，很多寄生虫是嗜盐的，棘颚口线虫病和异尖线吸虫病就是其中的典型代表。

吃淡水鱼的生鱼片，是人群感染肝吸虫病的重要途径。