哪些人群容易感染李斯特菌 [转载出处:www.ii77.com]
并出现严重问题的风险? [原创文章:www.ii77.com]
◆ 孕妇;
◆ 新生儿;
◆ 年龄较大的人群;
◆ 患艾滋病、癌症、糖尿病或其他严重躯体疾病的人群;
◆ 曾接受过器官移植或干细胞移植的人群;
◆ 使用了一些让身体难以抗击感染的药物的人群。
高危人群如何预防
李斯特菌感染?
可通过注意食品安全而降低感染李斯特菌的风险——
◆ 避免摄入未经巴氏消毒的奶和乳酪,以及用它们制作的食品;
◆ 吃水果和蔬菜前,要充分清洗;
◆ 烹饪肉类和海鲜时要保证熟透;
◆ 烹饪蛋类时要达到蛋黄变硬的程度;
◆ 手、刀和砧板接触生食后要清洗。
李斯特菌具有耐干燥、耐高盐环境的能力,它的生命力比较顽强。但是李斯特菌并不耐热,巴氏灭菌、烧熟煮透这些简单的措施就能对付它。
有针对李斯特菌的检查吗?
目前有几种不同的相关检查。根据症状,以及是否怀孕或是否有其他躯体疾病进行选择。具体的检查包括:
●血液检测;
●腰椎穿刺;
●检查大便;
●脑部影像学检查。
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