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文·孔明 首都医科大学附属北京佑安医院人工肝中心 [原创文章：www.ii77.com]
陈煜 教授
人人都应知道营养的重要性。老百姓有句俗语：“人是铁，饭是钢，一天不吃心里慌”，足见营养对全身代谢的重要。肝脏是什么？人体内的一个巨大的精密的“化工厂”：可以合成人体所需很多重要物质比如白蛋白、凝血因子等，可以给很多“毒素”解毒，比如胆红素、氨等，可以根据身体需要转化或储备能量，比如糖、蛋白质、脂肪、维生素、激素等，还具有免疫功能等等。有肝病时，这座“化工厂”出了问题，全身代谢就乱套了，会出现各种各样的问题，低蛋白，凝血功能减低，胆红素升高，血氨升高或肝性脑病，营养物质代谢异常，免疫功能紊乱等等。
肝病患者经常遇到这样的情况：吃饭还可以，但为什么老是不明原因乏力、消瘦、脸色发黑？肝硬化肝功能挺好的，但老是出现低蛋白甚至腹水，又是输蛋白又是输血浆又是吃利水药，可腹水反复出现，输进去的蛋白为什么几天就不见了？为什么肝硬化、肝癌、重型肝炎等严重一点的肝病那么容易出现感染、发热、抗生素应用没完没了？为什么同样的肝病，人家无论穿刺、介入、手术、移植，都能平安应对，很快恢复，而自己总是出现这不舒服、那并发症呢？
这些情况，说明您的肝病可能缺营养了！
1、吃的少了。
很多慢性肝病患者都有食欲减退，对什么东西都不是特别有胃口。如果再有腹胀、腹水，即使有点胃口，没吃多少就觉得饱了。久而久之，胃容积越来越小，更吃不下多少东西。
2、空腹检查或禁食多了。
慢性肝病患者常需要在医院做化验、B超甚至胃镜检查，这些检查都需要提前空腹10几个小时，加上抽血再损失一些营养，很容易出现营养不足。如果是住院患者，检查更加频繁，问题也更加突出，加上医院饭菜总也不如家里及时可口，不少患者住院一个月，人会瘦好几斤或瘦一圈。
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