啥病吃啥，这10张表非常实用，快收藏吧

2019-11-06 06:02:47

[原创文章：www.ii77.com]

起原：广东卫生信息综合整顿

患有心脑血管疾病该若何科学饮食？

分歧的时间点如何养胃？

蔬菜的保质期也各不沟通？

若何从身体症状看出缺乏的维生素？

……

最全最实用的10张表都在这里了

赶紧来看看吧！

吃走心脑血管病

预防心脑血管疾病，饮食治理非常主要。北京中医药大学东直门病院心内科主任医师鲁卫星提醒，科学地吃，能够匡助“吃走”八种心脑血管病。

疾病	介绍食物	优点
1、高血压	茄子	可改善微轮回。
	苹果、香蕉、橙子、西兰花等高钾食物	钾可促进身体中多余的钠排出。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩光鲜的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素。
	菊花茶	菊花有助于扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压。

2、高血脂	木耳、香菇	可改善脂类代谢，降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
2、高血脂	荞麦、燕麦等含炊事纤维多的食物	荞麦、燕麦中含有雄厚的可溶性炊事纤维，能按捺小肠对胆固醇的接收，降低胆固醇水平。

3、冠芥蒂	芹菜	芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、防癌抗癌等功能;芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的感化。
3、冠芥蒂	猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物	可促进心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加。

4、心肌缺血	洋葱	心肌缺血患者每日食用100克洋葱，降血脂感化较好。
4、心肌缺血	荞麦	可调节心肌功能。

5、动脉粥样硬化	香蕉	香蕉含有雄厚的钾，具有抗动脉粥样硬化、降血压、珍爱心脏的感化，香蕉还可润肠通便，避免用力排便，引起心脑血管不测。
5、动脉粥样硬化	叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物	天天增补5毫克叶酸，能起到防止动脉粥样硬化的感化。天天吃500克绿叶蔬菜，喝一杯豆乳或饮一杯橙汁，可摄取充沛的叶酸。

6、脑卒中	含镁雄厚的食物	镁能够珍爱脑细胞不受到缺血后的继发伤害的风险。除蔬菜外，小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。
6、脑卒中	海带、紫菜、虾米等含碘雄厚的食物	可削减胆固醇在动脉壁上的沉积。

7、心肌梗死	生大蒜	可降血脂，并有增加纤维卵白活性和抗血管硬化的感化。天天吃两三瓣大蒜，是降压的最好最简略的法子。
7、心肌梗死	醋	饭后吃点醋可软化血管。醋泡黑豆对预防高血压、高血脂、动脉硬化、冠芥蒂、糖尿病等有必然感化。醋泡花生米有清热、活血、开胃等功能。

8、脑梗死	天天一个苹果	能有效珍爱血管，降低脑卒中的发病率。
	香菇	能起到降血压、降胆固醇、降血脂的感化，又可预防动脉硬化、肝硬化。
	芹菜汁	可降压降脂。

养胃时刻表

你不疼胃，胃就疼你！胃提前衰老，除了导致各类胃病之外，还会因为营养接收不足而影响其他器官，让身体也提前衰老！是以，养胃就是养命，赶紧正视起来吧！

时间	养胃要点	备注
7:00	喝杯温开水	夙兴喝一杯温开水，能洁净消化道、增补夜里身体流失的水分，稀释渐趋浓稠的血液，还有益于早餐的消化接收，促进排便。不宜喝凉开水，因为早晨是人体阳气生发之时，喝凉水属于“逆势而为”，轻易给胃部造成不良刺激。

8:00	早餐吃热食	查询表明，不吃早餐会激发肝胆病、胃病。一份平衡的早餐中应包含谷类、奶类、肉类、豆成品以及水果、蔬菜等几大类食物，每样都吃点，以包管足够的营养。

9:30	晨练别受寒	冬季晨练要避开雾霾，亲近阳光，“赶迟不及早”。等阳光亮媚、气温上升后，再出门磨炼，活动时做好热身，护好腰腹、关节。

12:00	午饭前喝汤	在食物对照干而唾液排泄不足的情形下，适量的汤水有益于消化和接收，尤其适合在冬季肠胃“懒惰”时。汤水可以稀释唾液和胃液，然则对肠道消化液的影响很小。

15:00	找老友聊天	不少人生气后一点胃口都没有，原有胃病的还会加重。冬天人的表情轻易随气温一路变得降低，多和家人老友聊天，能够让心变暖，胃也会随之温煦起来。

18:00	晚饭别太饱	晚餐必然要掌握在“七八分饱”。每顿少吃一点，两顿正餐之间适量加餐，既连结总量，又不会让胃挨饿。

19:00	站立助消化	胃轻易有灼热感（烧心）的人，尽量不要饭后躺着或久坐，不然轻易反流到食道，使症状加剧。用餐后半小时以内不要做猛烈活动。

蔬菜留存时间表

好多人买回蔬菜后，就一股脑的扔进冰箱，殊不知分歧的蔬菜，也有分歧的保质期。

蔬菜名称	留存时间	留存方式及注重事项
豆角	一个月	豆角能够先用滚水焯一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里。这个方式豆角能够保鲜一个月。长毛的豆角勿食。豆角不克生吃或夹生吃，易中毒。
藕	一个月	将藕清洗清洁，放入容器里，倒上凉水，水要浸没藕，隔两天换次水。能够让藕保鲜一个多月。莲藕变黑，同时有异味，勿食。
南瓜	两个月或1~2天	没切过的整个南瓜，只要放在通风阴凉处，就能够留存两个月摆布。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱保留，最好在1~2天内吃完。南瓜表皮和内部显现腐臭勿食。
绿叶菜（如芹菜/茼蒿）	3～4天	将绿叶菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天。绿叶菜发黄，或是放软了，最好不要食用。
香菜	7~10天	将香菜捆成小捆，皮相包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可连结香菜在7~10天内都是新颖的。香菜蔫了能够食用，发黄、腐臭勿食。
西红柿	10天	西红柿不消水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可留存10天摆布。腐臭勿食。
洋葱	N天	将买来的洋葱头晾干，放在凉快、干燥、通风的处所即可，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而轻易闷软、变质、抽芽。洋葱腐臭面积若过大则不要食用。
胡萝卜	N天	将胡萝卜直接放在通风处，或将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。胡萝卜是一种非常耐保留的蔬菜，保质期很长。一样胡萝卜坏了颜色会变深、发黑，外观毛毛糙糙的，不单润。
豆芽	2天	豆芽最好买来当天就吃完，若是需要留存，能够将豆芽装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏留存，最多不克跨越两天。黄豆芽若发黑勿食。
圆白菜/生菜	3~5天	圆白菜/生菜最好不要直接放进冰箱，应先把外观水分风干，再用清洁纸巾包裹好，装进袋子放入冰箱留存。或许在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以接收潮气，耽误果蔬保鲜时间。如许能够留存3~5天。若大面积腐臭则最好直接扔掉。
萝卜	3~5天	萝卜的叶子会接收萝卜的养分，让萝卜变糠，所以最好去掉萝卜缨放入冰箱留存，可留存3~5天。萝卜若发黑不要食用。
青椒	7天摆布	青椒沾水今后会变质，留存前不要用水洗，直接擦干放入保鲜袋再存放于冰箱，能够留存一周摆布。发黄变软的青椒即为腐臭，不宜食用。
冬瓜	数月或3天	冬瓜贮藏适宜前提：温度为10℃~15℃，相对湿度为70%~75%，且通风精巧，存放在10℃~15℃摆布，可留存数月。若是直接放入冰箱留存，则只可留存3天摆布。变色、变软、闻着有酸味的冬瓜勿食。
大蒜	至少半个月	大蒜能够存入冰箱的冷藏室，也能够放入保鲜袋中密封后冷藏或置于阴凉处，切记弗成受冻，能留存至少半个月。大蒜若发生变色、发霉、腐臭勿食。
葱	7天摆布	把葱去掉皮、葱根，洗净沥干水分，切成段，放进保鲜袋，密封放入冰箱冷藏室，可留存一周摆布。竖着放入冰箱里留存时间会更长。

一眼看懂去病院挂什么科

有没有小伙伴到了病院挂号处经常不知道要挂啥科，这张就诊秘籍，让你事半功倍！

身体缺什么维生素

维生素是维护人体健康必弗成少的一类营养素，在调节身体代谢、维护正常生理功能中，维生素起着主要感化。

症状	缺乏营养素	这些食物能够补
脚踝浮肿	缺钾	香蕉、紫菜、豆腐皮、煮毛豆、松子、榛子、西瓜子、土豆、绿茶
精神差，爱瞌睡	缺钾	香蕉、紫菜、豆腐皮、煮毛豆、松子、榛子、西瓜子、土豆、绿茶
牙齿不牢靠	缺钙	牛奶等奶类、奶成品、大豆、豆腐、豆腐皮（卷）、油豆腐、胡萝卜缨、黄花菜、荠菜、萝卜缨、苋菜、茴香、小油菜、芥蓝、芝麻酱
一部门抽筋
腰酸背痛等骨质疏松病症
没有食欲，味觉削弱	缺锌	生肉、羊肉、鱼类、动物肝、面筋、青菜、核桃、葵花籽仁
免疫力降低
生长迟缓
记忆力下降
易怒，躁急	缺铁	羊肝、猪肝、鸭肝、猪血、牛羊猪肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜、鲜桃
皮肤暗黄无光泽
指甲苍白、凹陷
指甲有白线	缺维生素A	羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝、鸭蛋黄、鹅蛋黄、枸杞
眼干涩
胃不适
喜怒无常、表情欠好	缺维生素B1	燕麦、小米、吃力荞、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、莜麦面、黄豆、芸豆(干、皋比)、玉米面、青稞
嘴破了，吵嘴炎，嘴唇脱皮	缺维生素B2	香菇(干)、木耳、花生、芝麻、杏仁、猪肝、羊肾、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝
伤口不易愈合，亏弱	缺维生素C	刺梨（木梨子）、酸枣、鲜枣、沙棘、苜蓿、无核蜜枣、白萝卜缨、芥蓝、芥菜
牙龈出血
抑郁不安
全身慢性痛苦	缺维生素D	鲑鱼（三文鱼）、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶
肌肉轻易委靡
抑郁
老出虚汗	缺维生素D、钙、铁	鲑鱼（三文鱼）、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶等奶类、奶成品、大豆及豆成品、牛羊猪肉等红肉
口腔溃疡，舌头红肿，口臭	缺维生素B6	酵母粉、肝脏、全谷类（稀奇是小麦）、肉、鱼、蛋、豆类、花生
贫血，手脚发凉	缺维生素B6、铁、叶酸	肝脏、全谷类、牛羊猪肉等红肉、鸡蛋、豆类、花生
易委靡，精神差	缺维生素B1、B2、B6	全谷类、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、香菇(干)、木耳、杏仁、肝脏、肉、鱼、蛋、豆类、花生
头发枯黄，开叉	缺维生素E	黑芝麻、葵花籽仁、核桃干、豆豉、腐竹、松子、千张、黄豆、红豆
老年斑	缺维生素E	黑芝麻、葵花籽仁、核桃干、豆豉、腐竹、松子、千张、黄豆、红豆
显现色斑，皱纹多	缺维生素A、C、E、硒	动物内脏、海产物、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果、芝麻
回响缓慢	缺B12	藕粉、动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳成品、腐乳
耳鸣
动作易失均衡
手指及脚趾酸痛

高血脂饮食禁忌表

高血脂是好多人都有的一种疾病，想要治疗高血脂就要在饮食上多注重下。

旌旗灯	分类	食材
红灯食物 ↓ 拒绝	富含动物性油脂的食物	猪油、牛油、羊油等
	动物的脂肪部门	肥肉、奶油、皮脂等
	油炸、油煎食物	炸薯条、炸糕等
	椰子油、棕榈油、氢化奶油建造的食物	油炸薯片、轻易面、奶油蛋糕等
	胆固醇过高的食物	动物内脏（脑、肝、腰子、心等）、蟹黃、鱼卵、虾卵等

黄灯食物↓ 慎选	富含油脂的种子类食物	花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果天天不跨越一小把的量，20克摆布为宜。
黄灯食物↓ 慎选	植物起原的烹饪油	大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、玉米油等全日烹饪用油以每人25~30g为宜，大约是小汤勺三勺的量。

绿灯食物↓ 宁神	富含水溶性炊事纤维的食物	燕麦、大麦、富含果胶的水果等
	富含碘的食物	海带、某些藻类等
	富含镁的绿叶蔬菜	菠菜、莴笋叶、空心菜、苋菜等
	富含植物化学物质的食物	香菇、木耳等
	含硫化合物的食物	洋葱、大蒜等

降压表

我们经常把高血压称为生活习惯病，那么，高血压既然是不良生活习惯所“养出来”的病，治疗的基石必然是改变不良生活习惯。

做法	方针	手段办法	降压结果（收缩压）
削减钠盐摄入	每人每日食盐量慢慢降至6g	生活中食盐首要起原为腌制、卤制、泡制的食品以及烹饪用盐，应尽量罕用；建议在烹饪时尽或者用量具（如盐勺）称量加用的食盐；用替代产物，如代用盐、食醋等。	2~8mmHg
纪律活动	强度：中等量；每周3～5次；每次持续30分钟摆布	步行、快走、慢跑、泅水、气功、太极拳等可凭据本身的喜爱天真选择；量力而行，循序渐进；方针对象为没有严重心血管病的患者。	4~9mmHg
合理炊事	营养平衡	食用油每人<0.5两/日；少吃或不吃肥肉和动物内脏；另外动物性食品不跨越1~2两/日；蔬菜每日400~500g，水果100g；蛋类每人每周5个；适量豆成品或鱼类；奶类每日250g。	8～14mmHg
掌握体重	体重指数（kg/m2）<24; 腰围：男性<90cm；女性<85cm	削减总的食物摄入量，增加充沛的运动量；肥胖者若非药物治疗结果不睬想，可考虑辅助用减肥药物。	5～20mmHg /减重10kg
戒烟	彻底戒烟；避免被动抽烟	一样介绍采用倏忽戒烟法，在戒烟日完全戒烟；需要时戒烟咨询与戒烟药物连系。	---
限制喝酒	天天白酒<1两、葡萄酒<2两、啤酒<5两	高血压患者不首倡喝酒；酗酒者逐渐减量。	2～4mmHg

食物嘌呤含量表（针对痛风）

痛风在曩昔被称为“宫廷病”，因为首发见于欧洲宫廷。其时的宫廷生活豪侈，肉奶成品吃的太多，高卵白的食物中的高嘌呤，导致血液中尿酸非常升高，由此导致痛风。

所以，痛风属于“富营养化”导致的，真恰是“吃”出来的疾病。

痛风患者能够吃的食物

痛风不克吃（尽量不要吃）的食物

痛风患者可适当吃一点的食物

食物升糖指数表

为掌握血糖的需要，建议糖尿病患者尽量选择低GI食物，合理放置炊事。

注：GI越高，糖分消化接收的速度就越快，平日GI低于55的被称为低GI食品。

低升糖指数食物（GI55或以下）
五谷类	全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉；
蔬菜	魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜；
豆类	黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四时豆；
生果	苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金橘、葡萄；
奶类	牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆乳；
糖及糖醇类	果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。

中升糖指数食物（GI56-69）
五谷类	红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦片；
蔬菜	甘薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡；
肉类	鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹；
豆类	焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳；
生果	木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁；
糖及糖醇类	蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。

高升糖指数食物（GI70或以上）
五谷类	白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花；
肉类	贡丸、肥肠、蛋饺；蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯；
生果	西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣；
糖及糖醇类	葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。

健康吃油表

食用油是我们天天炒菜做饭必弗成少食材，其实分歧的油有分歧的健康服法！

烹饪体式	介绍油品种类	注重事项
炖煮菜	大豆油、玉米油、葵花籽油等	耐热性差，不适合煎炸，以炖煮为主
一样炒菜	花生油、米糠油等	耐热性较好，根基可用于任何烹饪体式
凉拌	橄榄油、茶籽油、芝麻油、亚麻籽油等	能够用来炒菜，但它们特有的香味使其在凉拌时更厚味
少吃	棕榈油、猪油、牛油、黄油等	饱和脂肪酸含量较高，少吃