今日养生 ▏养生要防风御寒，通阳调肝为主

昨天（1月20日）是二十四骨气之大寒，大寒是二十四骨气中最后一个骨气，也是冬季的最后一个骨气，被认为是“冷气逆极”之时，大寒事后即将迎来新一年的骨气轮回。 [转载出处：www.ii77.com]
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广东省中病院珠海病院治未病中心成杰辉主任中医师介绍，此时正处冬春交代之际，地表领受和蓄积的太阳光和热渐渐增加，阳气升发的趋势逐渐显着，尤其南方区域日照热量相对较多，或者会显现时而北风凛凛，时而暖风吹送的天气特点。

中医认为冬主寒，春多风，春阳属肝，其性升发，在此冬春交季之时中医摄生当以防风御寒为主，并合营通阳调肝以顺应阳气初升之势。

老年人要时刻注重防寒保暖

因为大寒骨气处于季候更替的阶段，天气常不不乱。俗话有曰“大寒大寒，防风御寒”，此时，冷空气仍较频仍，是心脑血管疾病、慢性呼吸系统疾病的高发时期，尤其老年人需提高小心，要时刻注重防寒保暖。

年迈体弱之人于早晨及夜晚气温较低的时段应尽量削减出门，避免风寒猝然来袭。若室表里温差较大，外出前可喝些热饮如热牛奶、热水等暖身，并应做好保暖办法，尤其注重珍爱头面部、颈项部、手足部等..在外的部位。年长者还可戴上腰围、护膝等，以防风寒侵袭腰膝导致“老寒腿”发生。

自“五九”起头，天色起头有变暖的趋势，万物逐渐呈现出苏醒的状况。此时天气时冷时暖、转变多端，因而衣着要跟着气温转变而天真增减，切忌气温稍稍上升则减衣过快，领巾、外衣等保暖衣物应时时备在身旁，以应对倏忽的气温下降。

此外，冬天很多人有关门关窗的习惯，尤其室内常开暖气的家庭，更要注重开窗通风。一样天天开窗通风换气4－5次，每次至少20分钟，当室外风大或气温较低时，开窗时间可稍缩短，若室外无风或气温较温煦，则建议没关系闭门窗。

生姜等辛温散寒、温中止呕的感化  图/陈映平

炊事增“辛”通阳气

大寒时节的天气一样仍以严寒为主，但此时正值冬末迎春的阶段，天色时寒时暖轻易转变，是以是风寒伤风的高发时期，若身体调节能力较差对天气转变一时难以适应，很轻易感寒生病。

所谓药食同源，味辛性温之物能起到通阳祛寒、暖中除湿的结果，若能于炊事中巧妙搭配，既能起到顾护人身正气、驱邪防病的目的，又能顺应阳气初升的趋势，使得人体气机与大天然的阳气协调均衡，为适应即未来临的春天打下根蒂。

生姜入肺、胃、脾诸经，有辛温散寒、温中止呕的感化，对风寒束表兼有胃肠不适症状的伤风结果尤佳；葱外实中空，入肺，又叫“肺之菜”，其味辛、性微温，有宣通上下之阳气、辛温开窍、疏通三焦、发汗解肌的感化，若取其通阳散寒之功，葱白比葱绿部门更胜一筹；再如大蒜、香菜、苏叶、花椒等都是味辛性温的药食两用之品，对预防或改善风寒伤风症状均有必然的感化。

海鲜、牛羊肉、菌类、豆成品等均为高嘌呤食物 图/余燕红

冬吃暖锅可暖胃肠，痛风病人要少吃

酷冷严冬，三五亲信或是一家人围坐在一路“打边炉”，说笑风生之间品尝舌尖的厚味，其乐融融、暖意融融。暖锅以涮或煮为首要的烹饪方式，加工环节少，温度不外高，对食物自然的营养物质损坏少，并且烹饪时间短，随涮随吃，能包管吃的时候食物热气腾腾，物汤合一，绝对是冬天平坦胃肠的好菜美食。

健康吃暖锅强调食材新颖，搭配多样，营养平衡，力求做到汤清而不油，菜爽而不腻，温食入胃，微微汗出，则郁结可舒，寒湿可除，恰是严冬向初春过渡的应节食谱。

暖锅吃好能摄生，但服法欠妥也易吃出“暖锅病”。吃暖锅要留意食物多样，尽量少荤多素，可多选绿色蔬菜、土豆、红薯、豆成品、菌类等，摄入充沛的植物纤维有助于胃肠消化，才能包管胃肠通行有活力。

暖锅汤底及蘸料不宜过多选用过辛、过辣等口味重或刺激性调料，且暖锅现煮现吃，刚出锅的滚烫食物需稍稍放凉，不然轻易烫伤。涮煮肉类时，必需包管煮熟煮透才可食用，以免吃进细菌或寄生虫。

长时间涮烫的暖锅汤内嘌呤含量很高，不克饮用，海鲜、牛羊肉、菌类、豆成品等均为高嘌呤食物，有痛风病史的同伙注重节制不宜多食。

此外，应尽量避免“冰火两重天”的饮食体式，一边吃暖锅一边喝冷饮，会对消化系统造成极大的刺激，很轻易引起急性胃肠炎。

从低温到高温逐渐浸泡，时间每次10－20分钟为宜 图/李力

泡温泉摄生有讲究

冬末初春是最适合泡温泉的时候，假如暖洋洋的羊肉汤、香喷喷的腊味饭、热腾腾的暖锅还不足以带来平坦的安慰，想必有不少人都想要去泡泡温泉感触一下被温热泉水拥抱的舒适。

有查询显露，“泡汤取暖”的温泉线旅行老是成为冬日里的大热。泡温泉除了有助于机体温阳祛寒以外，还能通调血脉，缓解血管痉挛，有效促进血液轮回，对气血欠亨引起的肌肉酸痛、关节痛苦等症状有精巧的治疗结果。

温泉水中富含自然的矿物质成分，对肌肤稀奇是皮肤病有必然的调养治疗感化。工作压力大的同伙泡温泉还有助于缓解精神重要，达到舒畅身心、改善睡眠的结果。

冬日泡温泉有必然的注重事项，好比泡温泉易出汗，浸泡前和浸泡后均应适当喝点温开水或淡盐水以增补机体水分；若是饭后泡温泉，则建议饭后一个小时摆布再泡，以免影响消化。

温泉水的温度以自我感受舒适为宜，高温、低温都能够选择，建议先从低温到高温逐渐浸泡，时间每次10－20分钟为宜。

一样以34℃-36℃为微温浴，浸泡时间可适当耽误，39℃-42℃为高温浴，浸泡时间应尽量缩短，不然泉水温渡过高易使机体汗出过多而耗损身体，同时内热过盛又会影响睡眠。泡温泉时若显现身体不适，如淋漓大汗、呼吸仓皇、心跳加快等症状时应立刻上水住手浸泡。

文、图/羊城晚报记者 陈映平 

通信员 陈佳佳 宋莉萍

（责编：余燕红）

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