中秋至，5种美食，糖尿病友可以这样吃！

月饼是中秋节必备的食物，然而，由于月饼含糖含脂量高，让很多糖友望而却步，其实糖友只要适当把握“分寸”，同样可以品尝美味的月饼。

1、选购低糖低脂的月饼。糖友在选购月饼时要仔细看配料表，选择含糖含油脂低的品种。

2、控好血糖才能吃月饼。吃月饼前，一定要进行血糖监测，确认血糖值是否在正常范围内。如果血糖值在正常范围内，平日波动不大，那么糖友才可以放心地吃月饼。

3、适量食用。月饼含糖含脂量高，建议糖友把月饼切成几份，吃其中的八分之一或四分之一，浅尝即可。如果当天吃了月饼，进餐时就应减少主食及油脂的摄入量。

4、“无糖”月饼不靠谱。目前市面上部分宣称“无糖”的月饼实际上只是“无蔗糖”，其替代品则是麦芽糖醇和木糖醇等甜味剂。很多糖友对“无糖”这个概念存在误区，认为不含蔗糖就可以随意吃。“无糖”月饼尽管没有加入蔗糖，但制作月饼加入的面粉以及豆沙等原料淀粉含量很高，经消化吸收后同样会变成葡萄糖，会引起血糖的升高。并且，通常无糖月饼的油脂含量、总热量也仍然很高。因此，提醒糖友，“无糖”月饼一样不能多吃。

中秋时节正是螃蟹黄满膏肥之时，螃蟹不但口味鲜美，且营养丰富，含有大量的蛋白质以及丰富的维生素和矿物质。螃蟹虽好，但是对于糖友来说，螃蟹中的高胆固醇却是需要注意的。以河蟹为例，每100克含267毫克胆固醇，而一只肥美的河蟹应有200克，即一只大螃蟹下肚，就吃了534毫克的胆固醇。很多指南推荐糖友们应控制膳食中胆固醇的过多摄入。糖友虽然可以吃螃蟹，但是得注意食用量。

河蟹:一天内最好不要超过2两≈中等大小半只；
海蟹:一天内最好不要超过3两≈中等大小1只。

柚子因为“柚”与“佑”谐音，不少地方都将柚子作为中秋节的必备食品之一。

柚子营养价值丰富，味道鲜美，是含糖量相对较低的水果，每100克果肉中含9.5克碳水化合物。同时，柚子也是低升糖指数食物，血糖生成指数为25。对于糖友们来说，柚子是一种很不错的水果，血糖控制平稳的糖友，平时适量吃点柚子对于改善病情十分有帮助。但对于血糖波动大或血糖高的糖友，应该少吃或暂且不吃。吃水果的时机要把握好，一般在两餐之间作为加餐食用。

板栗，也是中秋必吃的小食，板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用，最适合秋天食用。

栗子属于坚果类，含有丰富的维生素，尤其是维生素B1、B2比粮谷类食物的含量还高，维生素C的含量也超过了一些蔬菜水果。栗子的血糖生成指数为50.7，属于低升糖指数食物，但是因为栗子的淀粉含量高，提供的热量也高，糖友要避免吃得太多，以免影响血糖的稳定。食用时可以替代一部分主食。

芋头多见于南方，属于薯类，营养价值丰富，而且能量含量低，其口感细软，绵甜香糯，易于消化，既可作为主食蒸熟食用，又可用来制作菜肴、点心等。芋头的血糖生成指数为47.7，属于低升糖指数食物，糖友是可以吃的，不过鉴于芋头的淀粉含量高，每100克芋头中含有18.1克的碳水化合物，也需要替代一部分主食来吃。