|必读|汝之蜜糖彼之砒霜:FDA警告1岁内婴儿不宜喂食蜂蜜

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美国德州有4名婴儿被喂食蜂蜜后，发生肉毒杆菌中毒事件。美国食品和药品监督管理局(FDA)发出警告父母不要给婴儿喂食蜂蜜。

这四名中毒的婴儿彼此之间没有任何关联。他们都吮吸了含有蜂蜜的奶嘴，奶嘴是在墨西哥购买的。FDA指出，类似产品也有可能是通过网上购物在美国境内购买的。上述所有中毒的婴儿都需要住院抢救治疗。

根据美国疾病预防与控制中心(CDC)的信息，肉毒杆菌中毒是一种罕见但严重疾的病，细菌会产生一种强烈的神经毒素引起患儿神经系统症状。

通常症状表现为控制眼、脸、嘴和喉咙的肌肉无力，并扩散到颈部、手臂、躯干等。肉毒杆菌中毒还会削弱与呼吸相关的肌肉，最后危及生命。

美国CDC专家指出：多种食物来源可引起中毒，包括低酸含量的罐头食品、伤口感染以及与土壤和灰尘中发现的某些细菌接触。然而，蜂蜜中也含有引起婴儿肉毒中毒的细菌。肉毒中毒发生在孢子进入消化道后产生神经毒素。

约翰﹒霍普金斯公共卫生与安全中心传染病专家Amesh Adalja博士指出：通常蜂蜜可以给一岁以上儿童食用。因为一岁以上小孩子的消化道里已经出现了其他类型的肠道细菌群落，可以抑制肉毒杆菌生长和产生的毒素。

加州金泉谷的儿科医生Dr.Gina Posner指出，类似警告给父母已经不是头一回了。作为儿科医生，我们时刻提醒父母不要给一岁以下婴儿喂食蜂蜜。所有护理人员和幼稚园工作人员都应该知道小婴儿不易食用蜂蜜，潜在风险很大。

事实上，肉毒杆菌中毒对每个人都十分危险，但是婴儿更可能从蜂蜜中毒。如果宝宝不小心误食了蜂蜜，也不要恐慌。并非每个吃蜂蜜的婴儿都会发生中毒事件。父母们应该有意识地避免1岁内的小婴儿误食蜂蜜。

Dr. Amesh Adalja告知：一旦发生了中毒，医生们也束手无策阻止病程进展，只有密切观察小宝宝，及早发现他们肌肉无力或哭闹迹象。

如果婴儿看起来生病了，一定要告诉就诊医生孩子可能误食了蜂蜜。肉毒杆菌中毒通常也会使用抗毒素进行治疗，防止毒素造成进一步严重伤害，但却无法扭转已经造成的损害。

总之，预防胜于治疗，爱护宝宝也要恰到好处

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