为孩子选择食物时应注意什么?| 马博士健康团问答

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预包装食品包装上的“营养成分表”提供了重要的食品信息,可以作为选择食品的有用工具。家长在给孩子选择食物要注意观看营养成分表,尤其在购买零食和饮料时。

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为孩子选择食物时应注意什么?| 马博士健康团问答

对于6~18岁健康的学龄儿童,可参考营养成分表中的蛋白质指标,选择蛋白质含量高的产品。


超重肥胖的学龄儿童,应该多加关注能量、碳水化合物、脂肪等信息,选择低能量、低脂肪的产品。为了帮助孩子从小养成清淡饮食的习惯,维持健康的血压水平,应关注“钠”的含量,选择钠含量低的产品。


部分产品的营养成分表中还含有“营养声称”和“营养功能声称”。


营养声称就是营养素含量高低的说明,如高钙、低脂、无糖等;营养功能声称就是营养素功能的解释,如维生素D有助于钙的吸收等。


对于有特殊需求的学龄儿童,可根据营养成分表中的营养声称和营养功能声称等进行选择。


*本文图片源自网络

*本文源自博士健康团 蔡豪硕士生

为孩子选择食物时应注意什么?| 马博士健康团问答

“马博士健康团”是由营养学专家马冠生博士领衔组建的、致力于营养健康知识传播的团队。成员是从事营养科研工作的科研研究人员。团队将用最接地气的方式与公众分享前沿、专业的营养健康知识,促进公众健康。


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马冠生 教授

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· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询..委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作..委员

· 中国科协首席科学传播专家

· 2017年科学传播奖获得者

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