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图/视觉中国
中医认为，这是气血不足导致。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐这款健脾益肾、改善气血的参芪黑豆猪蹄汤，简单易做，关键是还很美味！今晚就试试吧。
食疗方推荐
参芪黑豆猪蹄汤
食材：党参、黄芪各15克，黑豆150克，花生仁100克，龙眼肉6粒，猪蹄2只（约750克）。
做法：先将猪蹄洗净，斩块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净。然后，连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内，加入清水2000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，精盐调味即可。
功用：汤性平和，有良好的补脾益肺、补气养血、益胃生津、补益心肾等作用，为冬季调补佳馔，适宜于一般人群服食。也可用于脾肺气虚、久咳气短、自汗、血虚萎黄、失眠健忘、肌肤枯燥等症的辅助治疗。
食材药性知多D：
【党参】性味甘平，善于健脾益肺，养血生津；
【黄芪】性味甘微温，长于补气升阳、固表止汗、生津养血、行滞通痹；
【黑豆】性味甘平，功擅健脾益肾、活血利水、祛风解毒；
【花生仁】性味甘平，功能健脾养胃、润肺化痰；
【龙眼肉】性味甘温，功能补益心脾、养血安神；
【猪蹄】性味甘咸平，功擅补气血、润肌肤、通乳汁。
文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞
图/羊城晚报记者 陈辉（另署名除外）
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（责编：陈辉）
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