考古中发掘美味，古人竟然是这样吃鱼的！

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考古中发掘美味，古人竟然是这样吃鱼的！


《渑池》

考古中发掘美味，古人竟然是这样吃鱼的！

西秦北赵各称高，池上张筵列我曹，

何事君王亲击缶，相如有剑可吹毛。


这是唐代汪遵写的一首咏古的七言绝句《渑池》，作者以战国时期秦赵渑池之会上蔺相如胁迫秦昭王击缶的历史典故，赞颂了蔺相如非凡的勇气。


我们今天要讲述的可不是剑拔弩张的场景，而是在仰韶文化考古中挖掘出来的美味：吊锅鱼。


考古中发掘美味，古人竟然是这样吃鱼的！


河南省渑池县，曾有一道名为吊锅鱼的美味，以独特的烹饪器具和手法，在当地流传千年。如今这种风味，在渑池已经失传。


杨拴朝

标签：考古 发掘 美味 古人 竟然 这样 吃鱼
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