[好文分享:www.ii77.com]
[好文分享:www.ii77.com]
★★★★★
Ingredients to prepare
食 材 准 备
蛋糕粉(低粉)······100g
新鲜鸡蛋···········4个
小蕃茄··············6个
玉米油···············50g
白糖···············50g
★★★★★
S T E P S
操 作 步 骤
- 1 -
准备食材。
- 2 -
将番茄放入料理机,加入少量清水打成番茄汁。
- 3 -
蛋黄和蛋白分离干净,料理盆保证无油无水,蛋黄中加入10g砂糖,倒入玉米油和番茄汁,搅拌均匀。
- 4 -
从高处筛入低粉。
- 5 -
用Z字的手法搅拌,把面糊搅拌到光滑无颗粒。
- 6 -
用打蛋器把蛋白打出鱼眼状,加入1/3的砂糖和几滴柠檬汁,低速打蛋白开始变细腻再加入1/3砂糖,打到蛋白有纹路再加入最后的砂糖,继续低速打到打蛋器有个弯钓可以直立的时候才打好。
- 7 -
把蛋白霜分两次加入番茄蛋黄糊中翻拌均匀,再把番茄蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌,上下翻拌把蛋白和蛋黄糊完全翻拌均匀。
- 8 -
烤箱120度预热5分钟,从高处10厘米的地方将蛋糊倒入模具中。
- 9 -
双手抬起模具,轻轻的摇一摇,蛋糊就均匀了,再轻轻的震一下模具,表面可以撒上少许杏仁片。
- 10 -
送入预热好的烤箱,120度烤一个小时,150度烤10分钟,出烤箱后震一下模具,立刻倒扣在瓶子口上,完全晾凉后才脱模。
- 11 -
口感细腻清甜又有颜值的营养西红柿蛋糕就成功了。
● ● ●
你知道这道菜怎么吃最好吃吗? 趁热吃。 不!是我喂你吃! 姑娘们!今天聪明伶俐的我也来咯~ 小七今天带了一堆酸奶来公司, 我还以为不要钱白送的。 结果她跟我说她要开始喝酸
很多美味的炸货在家也能做,一起和家庭美食小编来看看怎么做的吧。
导演郑琼花了六年跟拍了三个从不同家庭背景走出来的学生,如实记录了他们从上学到走进社会的这整个过程,拍出了一部
财知道君这周六没有休息,加班的间隙关注了一场讨论金融开放和人民币国际化的经济论坛。论坛嘉宾很多,一般专家见专家肯定少不了激烈的思想交锋,但这次论坛上,专家们对人
全国广播电视金牌主持人郭力和您聊健康\x0a郭力话健康:生活中最需要的急救常识,快记下来,关键时刻能救命!
▲点击关注,【茹素人生】素本自然!
芒果慕斯蛋糕的做法,不用烤箱,不用面粉,有颜又美味,做法简单。慕斯蛋糕相对其他蛋糕来说,似乎要更受广大小伙伴
百变的土豆,总是吃不烦,把它做成香脆可口的薯条,更是让人吃了不停口。今天给大家推荐6款不同的薯条做法,自己在家轻松做,颜值也让人很惊艳呢,眨眨眼的功夫就被熊孩子吃光
三观不同,不必强融。
啊啊啊啊,我不想成为废柴啊
本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实
Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!