说到豆腐,做法真的太多了,烹、炸、煎、炒、炖、煮等,可谓是无所不能。只要想吃的,都可以做出来,还可以任意和别的食材搭配,没有挑出的毛病,不显山不露水就把你的胃俘虏了~今天我们来讲一下豆腐的新吃法,比肉还美味又能减肥瘦身,网友:以前太低调了!
香酥豆腐,先把碗里打入两个鸡蛋,搅拌成蛋液,把豆腐放进去,然后把豆腐捣碎,半个胡萝卜切成小碎丁,青菜也切碎,再切点正经的葱花放碗里,加点食盐和十三香,把食材搅拌均匀,再加入两勺面粉搅成粘稠状,电饼铛刷层油,把食材摊成小圆饼,一面煎至金黄后翻面,煎熟出锅,好看又好吃,比肉还美味! [原创文章:www.ii77.com]
脆皮豆腐,将豆腐切块放到碗里,撒盐并搅拌均匀,可以根据自己的喜好来放调料,例如这里放的是咖喱粉,锅中放少量油,用中火炒5分钟直到豆腐变成褐色(炒的时候尽可能摇晃一下锅),再放入烤箱,15分钟过后,酥脆金黄的豆腐就做好了!
香炒豆腐挂面,先把挂面放入沸腾的滚水中煮软,然后用冷水过滤后,再把豆腐和小唐菜切成片,配料和豆腐小唐菜统一放入到锅里,然后放入挂面进行翻炒,再加入适量的调味料和萝卜碎就可以了。这道美食不仅吸收了豆腐的香醇和嫩滑,而且还是肥胖人群享受美食和减肥瘦身的妙方。
夏季肝火旺盛,饮食清淡尤为重要,此时正适合吃质地柔软又不缺营养的豆腐。而且每日吃两小块豆腐,就能满足人一天所需的钙量。今天豆腐的新吃法就介绍到这里了,小伙伴们会了吗?是不是很简单,有网友评价豆腐:以前太低调了!大家有空可以试试~
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