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我国是“胃癌大国”,现在中青年的工作压力大,饮食与生活习惯不规律,容易患胃病并转癌,且发现时大部分已是晚期,极难治愈。
国家癌症中心公布的数据指出,中国胃癌的发病和死亡例数均占全球的一半。胃癌为什么偏爱中国人呢,这几类人群要注意了!
1幽门螺杆菌感染者
我国幽门螺杆菌(HP)感染者达7亿之多。它主要通过唾液传播,是首个被世界卫生组织确认为对人类致癌的原核生物。
我国家庭都喜欢共餐,也喜欢在外面吃饭,感染的几率极大。感染幽门螺杆菌,并不一定患癌,但它会引起慢性胃炎,加速胃癌病发。
2喜欢吃高盐、烟熏、烧烤的人
国人爱吃腊肉、香肠,也喜欢吃泡菜,腌制发酵后都含有高盐,损伤胃表面粘膜,导致胃酸分泌异常。烧烤和油煎类食物,还产生亚硝基吡咯烷,同样是致癌物。
世界卫生组织建议,满足人体基本需求且不增加胃癌风险,每天人体摄入盐分不超过5g。
3常吃剩菜剩饭的人
生活不易,剩菜可惜。隔夜菜容易滋生细菌、真菌,不仅营养丢失,还会产生致癌物质——亚硝酸盐。茎叶类蔬菜避免隔夜吃,亚硝酸盐含量最高。
4抽烟、喝酒者
烟中含有尼古丁、亚硝胺等致癌物质,除了诱发肺癌、口腔癌外,也会引起胃癌。
酒精本身是不致癌的,但里面的乙醛却有细胞毒性,影响酶的代谢,从而增加癌细胞的侵入风险。
5作息不规律,常熬夜者
近年来,35岁以下年轻人患胃癌的数量节节攀升,熬夜就是罪魁祸首。熬夜引起内分泌、免疫系统紊乱,再吃个夜宵还让肠胃得不到休息,加重胃液分泌负担,长此以往胃黏膜溃疡在所难免。
远离胃癌,这些习惯要高度重视
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