重庆最难伺候的90后料理店,从老板到顾客全是强迫症!

重庆最难伺候的90后料理店,从老板到顾客全是强迫症! [本文来自:www.ii77.com]

潮人说:强迫症患者福音~

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据说在重庆,10个人里有8个都是隐藏的强迫症患者。比如看到APP有更新一定要更新,微信上的红点一定要点开,不然浑身难受!所有不规则的事物,我们看了都想打人!

重庆最难伺候的90后料理店,从老板到顾客全是强迫症!

大千世界里,强迫症们,可爱或不可爱地存在着,被人们喜欢或不喜欢地围绕着。

重庆最难伺候的90后料理店,从老板到顾客全是强迫症!

但是,现在,在重庆就有一个强迫症治愈地——强迫镇!在这里强迫症们会发现“原来我们不是一个人”我们也被人理解和尊重地爱着。


重庆最难伺候的90后料理店,从老板到顾客全是强迫症!

2018年8月10日,重庆天地的江边,会有一座灵魂小镇。


重庆最难伺候的90后料理店,从老板到顾客全是强迫症!

那是一群90后的创业梦想开始的地方。


重庆最难伺候的90后料理店,从老板到顾客全是强迫症!


2000年,进入新纪元后,强迫症逐渐成了社会压力病,人人都有,却不愿互相理解;


2017.12.30:一批优秀的90后因为一场酒,志同道合,决定开一家共同经营的餐厅,来纪念我们的友情;


2018.3.190后们与资深..主厨Polo第一次在重庆坐轻轨;


2018.3.290老板们决定在重庆开一家针对强迫症的灵魂料理餐厅——“强迫镇,他们说,我们要建立的不是餐饮,是一个有新认知、心沟通的小镇”;


2018.3.31:餐厅定位:匠心融合料理;


2018.4.1:餐厅建立第一个微信公众号:强迫镇。一个强迫症每周与你分享不同的故事,从今天起给你新认知,与你心沟通;


2018.5:餐厅选址重庆天地;


2018.8.10:强迫镇,开业!!有胆你就来,小镇张开四肢欢迎你!



你为什么选择创业

我们五个人,因为各种原因创业

因为创业成为不可分割的“我们”

“我是重庆人,我是龙大,90也是90后。”


今天朋友问我为什么要辞掉银行那么光鲜稳定的工作,出来创业。我端起杯子,抿了一口whishy(装逼,明明就是菊花茶还加了枸杞),陷入了回忆:

“您好,请问有什么可以帮到您?”

“重置密码。”

“X老师,您不是前两天刚重置了密码吗?”

“对呀,可以我今天怎么输都不对呀,已经锁上了。”

“那好吧,我在帮你重置一下。您的业务办好了,请问还有其他需要吗?慢走,下一位。”

“您好,您办什么业务?”

“小伙子,我年龄大了记忆力不好,你帮我看一下,我的死期什么时候到?”

吓!什么!死期......这我哪儿知道!!!(定期,定期同事提醒)

“哦哦,您的定期到期时间是......”


可是你们不是5点半就下班了吗,还是挺早的了。

呵,天真!你以为关门了就下班了,不检查传票的?办错业务不要罚钱的?不..的?不开会的?考试还要不要考了?考不过,考核就不想过!

于是,每天回到家,像一条死狗一样瘫坐在沙发上,苦恼于自己读那么多年书,受那么多年教育,到头来干的却是机器人的活。不解于自己到底是为了什么。

每天都在自我否定、灌毒鸡汤、自我否定、灌毒鸡汤中反复循环。

这不是我想要的生活!

直到有一天,缘分、酒、朋友一起,像安排好的一样来到我面前,我知道我该做我想做的了。

去改变,可能会精彩,可能是一团糟,但是即便是没有做到,我也有勇气,重头再来。“老子输得起!” 

“我是重庆人,我是zjy,创业是胖子的觉悟”


我本来是一个奔着当个金融狗拉拉皮条过日子的小青年,留学回国后,却变了想法——已经上班的朋友们天天劝我“上什么班呀,一天条条框框钱挣的钱还不是自己的。”我年轻,一个冲动就选择了创业。


我是一个胖子,虽然我瘦过一段时间,但是我身上的肉都有自己的小脾气蹭蹭的就给我长回来了。划重点,我却有一个很瘦的女朋友。世界上胖子最不愿意看到的事情发生在了她的身上,她可以吃我的两倍饭量但是就是长不胖。一个胖子生活在一个怎么吃也吃不胖的瘦子旁边,你还有什么理由可以不胖下去。


好了说正经的,我女朋友大学回来本来在北京上班,我们异地。于是,我们一直讨论了要不要回来重庆创业。命运很精彩,同一时间,我哥,表的,就是楼上的“龙大”,本来在银行安安稳稳规规矩矩的上着朝九晚九的生活,然后......

有句俗话说得好,一顿烧烤不可以解决的事情,我们来两顿。我们就因为一顿烧烤,萨萨和我的阿哥(不是我表哥此人姓阿,外号丈八)就加入了我们共同创业的小计划。


“吃”是把我们连接到一起的神奇纽带,于是,我们就决定了开一家,拥有最好的..团队,米其林三星大厨设定,..大厨掌勺的融合餐厅。别人都告诉我们餐饮不简单。每次我听见这句话我都想上去“啪啪啪”...给他鼓个掌,你说得太对了!所以,历经半年,从一个对餐厅一无所知的小白,到现在只要钱到位,分分钟再给你来一家的神状态,也应该猜到我们经历了什么。

感谢遇到的所有人。


“我是丈八,一边打工,一边当老板。”


从小我就喜欢打游戏,网游、端游、手游、小霸王、象棋、军旗、桌游、石头剪刀布......可是我的人生却没有像苦情戏一样发展,父母和朋友对我打游戏且玩儿得不错这件事情居然逐渐认可并赞赏起来,我也“童话般”地顺利进入北京超牛的一家公司做起了游戏运营,每天和喜欢的游戏打交道。


可是我喜欢游戏并不是因为游戏的趣味性,而是因为游戏的刺激性、社交性和游戏世界的绝对精神自由。所以生活之于我也一样,我需要持续的新鲜刺激让我觉得我还年轻、我还活着。


所以当创业的机会摆在我的面前,我当然“义不容辞”,而游戏作为我的本命我也绝不会放弃,于是我成了很酷的一类人,“大家好,我的主业是游戏行业打工仔,副业是个老板。”


半年来,我头一次感受到人们口口声声挂在嘴边的“痛并快乐着”,我承认我很累,我也承认我很快乐,因为我有了自己愿意为之奋斗终身的事业和我强大的精神后盾。


小秘密,最后一层的“萨萨”是我媳妇儿,她开心,我们一起,再累也值得。


“我是心蕊,谁都不能决定我该做什么。”


从很小的时候开始,我就是一个有自己小心思的人,可能天生是个水瓶座,向往自由,不要拘束,有任何想法就毫不犹豫开始“折腾”,于是义务教育的十二年,我就辗转了4个城市2个国家。


第一份工作算是“走后门”,老板受家里人之托,一直对我照顾有加,但并没有让我感觉到快乐,反而越来越迷茫了。同时又在那时候,异地恋的魔咒,终于还是轮到了我,感情和工作让我面临着双方面的困扰。


漂泊,已经习以为常。感觉自己一直在寻找什么,却又不能满足。直到我决定了创业。


我的男朋友是个重庆人,也就是楼上的zjy,也是我决定创业以后的合伙人。我一直以来的梦想就是有一家自己的餐厅,售卖幸福的菜品给人们带来快乐。所以重庆成了我为爱情妥协一小步和为事业迈进一大步的双重首选。


我每天都会因为我们的创始团队干劲满满,这是我从来没有见过的“各显神通”的配合,和默契的彼此信任。最大的难点就是,我们几个都是第一次做这个行业,许多事情都不知道怎么办,不知道先做什么再做什么,也不知道找谁做,有很多事情走了很多弯路,耽误了时间。其次,我们几个创始人不在一个城市,及时的信息沟通成了一个小问题,好在微信是个伟大的发明。难得的是,弯路和时间让我们比任何时候成长得都快,异地原因导致的分工也让我们每个人对自己负责的部分更加努力和坚持。


不可否认,我是个运气很好的人,总能去最好的学校,遇上最好的人,做出不后悔的决定。我很感谢爸爸妈妈,一直默默守护着我的一切,他们相信并支持我的选择,是我在外奋斗最大的靠山、最温暖的港湾。


对于创业,我一直跟我身边人说,玩一下,但是是“认真的玩一下”。创业就是,不愿被时代吞没的我们,希望掌握这自己的人生,按照自己的想法,去创造一个属于自己的东西吧。

“我是萨萨,没有我做不好的事情,只要我愿意。”


本来我是个做数据分析的理科妹子,2015年拿到理科学士学位毕业后,“弃理从艺”,去香港学习了电影制片管理,向着文艺的小路一步步迈进。

研究生毕业以后做过综艺编剧、综艺导演、电影..策划。

跟过特别牛的人,做过至今都觉得特别牛的综艺,那是我成长最快的一段时间,也是我迅速认识到“这一行很棒,但不是我想要的”的一段时间。

后来试过其他的工作,我的心中是有自己的要求在的,所以过了试用期就理性说再见了,并且果断选择了创业——“既然我想要的别人给不了,我也不想等,那我就自己去创造,大不了失败了重来,我的人生我负责。”


我很尊重我的父亲,希望每一件事情都得到他的支持和认可。面对我高频率的改变,爸爸很不理解,问我“你到底想做什么?怎么一点都不踏实!”

我说,“我的理想是个秘密,但我的每一步都在向她逐渐靠近,包括我的“弃理从艺”、包括我的每一个职业选择,请你相信我。”


所以因为心中一直以来的理想,我选择了创业。


我的合伙人让我相信“命运”这个词,合伙人就是我在职业选择的变更中结识并决定共同创业的,我们有一拍即合的想法,我们有对彼此的“靠谱”的认可,我们有“迫切”的心情。


从开始创业到现在已经快要半年了。

说实话,打工真的是件享清福的事情。

最常遇到的情绪就是“焦虑”,而且是被创业的热情冲激到自己感觉不到自己是焦虑的,但是身体会告诉你。比如,你能理解我每天是怎么起床的吗?在梦里我会自己叫自己起床“喂!你还有很多事情没干,怎么能睡得着!”,然后就突然醒了。


在我们几个人的创业小团队里,我是所有跟创意相关的主推进和..的全权负责,比如,我们公司首家餐厅的定位、名字、主题、人群、..手段、宣传物料设计等等。在“..至上,娱乐至死”的时代里,我被小伙伴寄予厚望。


我经常说“我觉得没有我做不好的事情,只要我愿意。”

所以我唯一的压力来自于外界,当我的每一个点子被小伙伴们狂点赞的时候,我真的会陶醉在“我是天才”的漩涡里无法自拔;当我的每一个想法都不被父母充分理解的时候,我也会憋着一大口气,希望事实能证明一切


   我们创业了

她叫“强迫镇


“我们要建立的不只是餐饮,是一个有新认知、心沟通的小镇”

随着生活节奏的加快,年轻人们陷入了“被迫长大”的高压力环境中,但是文明的进步又决定了这些年轻人会同时更加追求精神上的满足和“出众”的个性。所以年轻人中,涌现出一大批极具个性的新新人类,即顶着巨大压力,追求完美的、具有小资调性的,强迫症”。

于是我们公司首家拥有“小资的美丽外表+强迫症的有趣灵魂”的灵魂料理餐厅——“强迫镇”就诞生了。


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