看起来像个菠萝包,吃起来却是蛋黄酥,这个来自..的菠萝蛋黄酥火自于..中部的一家糕饼店,每年临近中秋才开始售卖,只供应15天哦,因此也需要排队购买才能吃得上,于是..吃货们为了解馋,复刻的方子也就流传开来了,我们试了一个油管上人气比较高的方子,果然,在蛋黄酥上加一层菠萝酥皮,结果就是,酥上加酥,香气扑鼻,不仅颜值up,口感也是比普通蛋黄酥更香,且黄油版的这个配方,特别好开酥,出炉后层次特别好,即便不想做酥皮,单做个蛋黄酥也是不错哒~
菠 萝 蛋 黄 酥
有“神仙之食”之称的山药做法,了解一下~
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