不吃晚饭减寿，吃太晚会致癌？长假悠悠，先学会科学吃晚餐吧！(12)

除了肠胃，胰腺也是消化器官，吃太晚会促使消化液大量分泌，加重其负担。长期如此，可能诱发胰腺炎，甚至胰腺癌。 [好文分享：www.ii77.com]

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人在睡眠时血流速度会减慢，晚饭吃太晚，血液中的脂肪易累积在血管壁上，形成动脉硬化，最终可能发展成冠心病。

晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量，就可引起胆固醇增高，诱发动脉粥样硬化。

..东京大学一项研究发现，胃黏膜上皮细胞寿命很短，约2~3天更新一次，更新在夜间胃肠休息时进行。

此时受到进食“打扰”，会影响其修复，导致消化不良、胃肠动力减弱等疾病。吃得过晚，容易造成夜间食道反流，引起反流性胃炎和食道炎。时间长了，甚至引发胃癌。

晚餐吃太晚vs不吃晚餐

如何选择？

现代社会，对于很多人来说早吃晚饭几乎不可能。不吃又不行，吃太晚又不行，那到底该怎么选呢？怎么吃晚饭才是健康的？

晚餐要想吃的健康，需要协调好睡眠时间。睡前2小时最好不要进食，如果已经饿到体力不支、影响情绪等情况时，可以稍微吃点，而怎么吃就成为关键。

建议太晚吃晚餐的人，尽量多选择一些富含淀粉又容易消化的食物来吃，如清淡的粥类、汤面等。

而蔬菜应该用少油少盐的烹调方法加上少量高蛋白低脂肪的肉类。注意不管吃什么都要少吃点。

饭后最好不要马上躺下，如果距离睡觉还有比较长的时间，可以进行适量的轻度运动，比如散散步之类的。