15分钟电饭锅蛋糕,别说手残党了,没手都能做!

15分钟电饭锅蛋糕,别说手残党了,没手都能做! [原文来自:www.ii77.com]


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只需要一个电饭锅,就能幸福到流口水!


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小伙伴儿们大家好呀~

昨晚上北京下了一夜的雨,

早上起来还在哗啦啦的下个不停,

这种天气的下午,

柚子觉得最舒服的事情就是:

边喝着热热的奶茶,边吃甜甜的蛋糕

甜甜的,暖暖的,

幸福感直冲心底!


15分钟电饭锅蛋糕,别说手残党了,没手都能做!


所以今天,柚子给大家准备了

一份精致的下午茶点

请注意查收~


15分钟电饭锅蛋糕,别说手残党了,没手都能做!


电饭锅蛋糕


食材:


鸡蛋,面粉,牛奶,白糖,盐


做法:

1
打发蛋白

1.打鸡蛋用的容器洗净、擦干,绝对不能有水。


2.蛋黄蛋清分离(蛋清绝对不能混有蛋黄)。


3.蛋清里加一点点的盐,和一勺糖,用打蛋器顺一个方向继续不停地打。


4.打到有粗一些的泡泡出现时,再加一勺白糖 继续打、打至奶油状。


5.直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。


15分钟电饭锅蛋糕,别说手残党了,没手都能做!



2
制作饼坯

1.另取一容器,加入4勺面粉,4勺白糖,12勺牛奶,以及前面分离出来的4个蛋黄,搅匀。

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