酥脆与软糯相结合,营养又简单的什锦土豆饼


酥脆与软糯相结合,营养又简单的什锦土豆饼

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酥脆与软糯相结合,营养又简单的什锦土豆饼



香煎什锦土豆饼


酥脆与软糯相结合,营养又简单的什锦土豆饼
 

外皮酥脆的金黄面包糠与软糯香甜的什锦土豆泥,多类蔬菜相融合,一款营养简单的早餐小食开启你能量满满的崭新一天。

材料

去皮蒸熟土豆300g

培根30g

生菜叶10g

甜玉米粒40g

青红椒20g

面粉20g

面包碎60g

鸡蛋1个

色拉油40g左右(煎饼)


调味:

盐5g

胡椒粉3-4g

色拉油(或橄榄油)15g


做法


1.准备所需原材料


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2.去皮蒸熟后的土豆放进一个大碗中,用勺背压碎(可保留少许颗粒)


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3.培根、时蔬切碎加入土豆泥中


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4.加入盐、胡椒粉、色拉油调味


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5.混合均匀


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6.分成六等份


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7.粘少许面粉按压成1.5cm厚的圆饼状


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8.裹满蛋液


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9.粘取面包屑

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10.抖掉多余的面包屑,静置5分钟

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11.平底锅倒入色拉油约五成热,放入饼坯。


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12.中小火煎至双面金..即可


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先咬一口~

香香哒!


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