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(*活动详情见文末)
成都来的大龙燚不仅火遍了全国
甚至火到了纽约时代广场!
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GD权志龙、黄晓明,范冰冰,易建联,
郭富城、韩红、杜海涛、twins...
在这里遇见明星已经是常事了!
两年前大龙燚来到南京时瞬间就火遍了全城,新街口总店开业两年好评满满,人气爆棚!
还好,现在每次想吃正宗成都火锅的小资再也不用跑到新街口排队辣!
新店开在莲池路首创立方,造福河西、油坊桥片区的吃货们!楼下就是一家即将开业的星巴克,上了二楼才发现,对面还是一家南京的知名酒吧,次完火锅正好再去对面huohuo酒,开启都市夜生活,简直嗨到不行!
一进门就是浓浓的成都style,宽敞通亮,木桌长凳,处处细节还原了在老成都热热闹闹吃火锅的场景。
大龙燚作为正宗的成都火锅,在用料上毫不含糊,每份锅底都包含3斤牛油,用从四川空运而来的辣椒、花椒等底料精心熬制而成。
每一锅端上桌都是香浓纯正的成都味,而且它的特点是越煮越辣,味道越浓郁,只有嗜辣患者才能吃到最后!
火锅中,蘸碟可算是点睛之笔,搭配成都空运而来的香油,一口清醇喷香,一口麻辣鲜香;经典搭配是:香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油。
鲜毛肚
有多少人和小资一样吃火锅就是奔着毛肚去的!大龙燚的毛肚每一片都很大,毕竟够大涮起来才过瘾!
虽然份量很足,但是毛肚太抢手,和小伙伴手快有,手慢无!
大龙燚千层肚
对于嗜辣的重度患者来说这简直就是个迷人的小妖精,脆爽的口感让人根本停不下来。
吸辣挂汁程度五颗星,每一根都含着辣汤,在口腔里3D环绕式爆炸。
通威鱼皮
小资最爱大龙燚的一道菜就是通威鱼皮!选用海南的淡水鱼皮,处理得非常干净,毫无腥气。
下锅两分钟左右最佳,鱼皮糯糯的且不至于软烂,满是胶原蛋白超适合女孩子!
雪花肥牛
这成色这纹理不用我说,..湖就知道是多难得的货了吧。鲜嫩红润,看着比小姐姐的嘴唇都诱人!
而且一盘份量超大,足足有十几片牛肉!
在锅里滚10s,充分吸饱辣汁,隔着屏幕都感觉到它的杀伤力。入口有种电流流窜的麻痹感,又烫又麻却又舍不得停下筷子!
精品羔羊肉
内蒙大草原飞来的羔羊肉,用来涮火锅最合适不过,下锅30秒就熟透了。
淡淡的奶香融合牛油的香气,在辣味的催化下迅速在口腔铺开,霸占了你的味蕾。
嫩牛肉
嫩牛肉也是到店必点,选用新鲜牛腱肉,厨师长亲手加工去腥,并调味腌制。
大片牛肉下锅煮5分钟后就可以开吃啦,而且久煮不烂。裹上辣汁,入口弹嫩香浓,满口留香!
天味香肠
非常可爱的天味香肠,上桌就想弹一把!
色鲜,味美,香郁,肥瘦相间,咬上一口满满儿时味道!
手工虾滑
纯手工打制的虾滑在纹理间还能看见真实的虾肉颗粒,口感比外面的妖艳jian货要弹牙得多,只因这里的虾滑每天都现打现卖。
虾滑一浮上来就能下手捞了,在辣锅里煮过的虾滑蘸着满满的辣汁,看着就让人食欲大开!
蛋饺
火锅里下蛋饺?这可不是普通的蛋饺,而是独家秘制的馅料和纯手工制作的。
在锅里小煮一会儿就能捞上来吃,小资咬第一口就被荸荠的清脆惊艳到了,加上猪肉馅特有的香气,让人忍不住要吃掉一整盘!
四川冰粉
辣到爆炸的时候来一碗清甜冰凉的冰粉最合适不过,加入红糖、银耳、红枣、小元宵等等丰富的食材,解辣的同时还丰富了口感。
一端上桌就颤颤悠悠的冰粉可爱爆炸!
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