能让你多睡5分钟的法棍三明治，却好吃到想早起！

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三明治吃起来简单又过瘾，口味随意搭配，营养十分均衡，制作起来也非常省事，免去煎炒烹炸的麻烦，真是再好不过了！

说到三明治，很多人印象中的三文治，不外乎两片面包，夹火腿、番茄加煎蛋。其实，三明治的世界，远比你想象中的更丰富，只要是你喜欢的食材，甭管时蔬还是肉类，想夹什么都可以，最后在抹上自己喜欢的酱料，就是一份完美的三明治啦。

教你做3款三明治

鹰嘴豆三明治

食材

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芝麻菜 1小把 / 莳萝 1小把 / 烟熏三文鱼 80g

牛油果 1个 / 法棍面包 1个（或小个欧式面包）

调料

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蛋黄酱 2汤匙 / 水瓜柳 （刺山柑） 1汤匙

盐 1小撮 / 黑胡椒碎 1小撮 / 柠檬 1/2个

步骤

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1/ 芝麻菜洗净沥干。莳萝洗净沥干，取一小撮莳萝叶切碎，柠檬榨汁，和莳萝叶一起加入蛋黄酱中搅拌均匀。牛油果取果肉切成0.5cm厚的厚片。

2/  法棍面包切成三段，从中间横向剖开，在一侧内壁涂上酱料，放入芝麻菜叶、烟熏三文鱼和牛油果，撒上水瓜柳、盐和黑胡椒碎。把另一半面包盖上，装饰少许莳萝叶即可。

意式火腿鸡肉三明治

喜欢法棍的口感和香味？那你一定不能错过这一款，炸个鸡柳，切两片牛油果，再加点火腿和鸡蛋，配上番茄，哇哦~不要太满足~

食材

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面包糠 50g / 面粉 50g / 番茄 4个 

意式烟熏火腿 4片/ 鸡柳 2条

 法棍 1根 / 成熟牛油果 2个

调料

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盐 1g / 黑胡椒碎 1g / 鸡蛋 1个 

橄榄油 2汤匙 /  蛋黄酱 4汤匙

辣椒仔辣酱 佐餐用

步骤

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1/烤箱预热至180度。把鸡柳横向切开成两段。把面包糠和意式烟熏火腿片放入食品加工机中，搅打成粉。用两张保鲜膜（或牛油纸）把鸡柳夹在中间，用擀面杖敲打，直至鸡肉变平。

2/  取三个盘子：其中一个里面放入面粉、盐和黑胡椒碎，混合搅拌均匀；第二个打入鸡蛋；最后一个放入打碎的火腿面包糠。把每片鸡肉分别均匀地裹上调味面粉、蛋液和火腿面包糠。

3/ 取一个平底不粘锅，锅中加入橄榄油烧热后，把鸡柳分批放入锅中煎制，每面加热约4分钟左右，直至外皮呈漂亮的金..。取出，保温，备用。

4/ 把法棍在烤箱中烤热，把煎好的鸡肉切成条状。把番茄切成大圆片。牛油果肉取出切片。

5/ 把法棍对半切开，涂上蛋黄酱，夹入鸡肉条，再放入番茄片和牛油果肉片。用法棍把肉和菜夹好，即可食用。

 圣诞树三明治

三明治，也可以有不同的造型哦~用面包、牛油果、鸡蛋做一棵餐盘中的小树吧。这个是不是太简单了？？不过，通常这样简单的小创意最能虏获人心。

食材

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牛油果 半个 / 鸡蛋 1枚

法棍面包 半根 / 棒状饼干 2根

步骤

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1/ 南瓜对半剖开，去除南瓜籽，切成薄片。

2/ 白砂糖放入锅中加入少许水煮至融化，再将南瓜片放入糖水中蘸一下，然后放入烤盘中，用160度火力烘焙10分钟。

3/ 麦仁提前用水泡软，放入小锅中，加入足量热水，水烧开后转小火继续加热直至将麦仁完全煮熟，捞出沥干分水待用。

4/ 甜豆荚洗净，放入沸水中汆烫片刻，再捞出用冷水冲凉。

5/ 菲达芝士切成小丁，放入沙拉碗中，再加入烤好的南瓜片、甜豆荚、麦仁，调入橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀，即可装盘。

挑一个不下雨日子，

邀三五个好友，

带上自己做的三明治，就去野餐吧~

春日不等人，等春雨过去，

大概就已经是夏天了~

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