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没有一头牛能在潮汕全身而退

也没有一个吃货能招架牛肉暖锅的诱惑！

今天攻略君带你花起码的钱

嗨吃一头牛！

挡不住霸气的牛肉拼盘，此后“饿得能吃下一头牛”，再也不是吹法螺时的空口无凭！

攻略君看着一阵迷惘，牛肉还能分出这么多名字？！这也恰是精湛之处，每一寸肉都切得十分精美，下锅时才能充裕品尝到每部门的厚味！

这家雇主打天天一头牛，新颖不隔夜，进门就会看到明档切肉的“牛肉铺”，来自云贵川区域的黄牛，宰杀后直接运到店里。

现点现切，讲究新颖！师傅熟练的刀工，清洁利落地将分歧部门切好，每块肉都纹理分明，既时兴又有口感！

肉质够不敷鲜，看粘盘的水平就知道。上了桌的牛肉，片片都是“粘人精”！

顺手拿起一盘，都是肉质鲜红有光泽，就算垂直拿，也不会有肉滑落下来！

【清汤牛腩锅底】，还没煮开的时候香味就会飘出来~涮肉前先喝两碗，配上清爽的香芹末，满口牛肉香~

锅底里自带牛腩肉和牛肉丸，还有鲜甜的玉米，和软糯的白萝卜，让人不自发“吃着碗里，看着锅里”！

现做现卖的“食神”同款牛肉丸，看着就诱人！每一颗肉丸里，都平均地到场牛油粒！

活跃的牛肉丸，轻轻一摔就跳来跳去，解说肉质充沛新颖！手工捶打，肉筋星散，进口是脆的！

一口就炸！爆汁的结果可不是吹的！这是牛油粒埋下的伏笔，吃的时候必然要考虑对面同伙的感触！否则……嗞~

蘸上店里秘制的海鲜料汁，牛肉丸的爽脆鲜甜，一下就会被激发出来！

精美划分过部位的牛肉，片片都是精辟，闭着眼点也不踩雷！

肉质鲜美的牛肉，只需几秒的汆烫，才不会辜负它的最佳口感！

肥胼是牛腹夹层肉，一头牛只有8%的量，每一片都带着雪白的油脂，和肥瘦相间的红肉，吃到就赚到！

下锅涮6秒即可，蘸上秘制沙茶酱，嚼起来肥香丰满！

雪花牛肉的大理石纹路清楚可见，肌理分外分明，肥瘦分布平均，白里透红。

入锅8秒即可捞出，涮煮的时候筷子要一直地搅动，极短时间内包管每一丝牛肉都受热平均，口感才能柔润鲜嫩！

吊龙是攻略君的心头好，鲜嫩的牛里脊，肉色艳丽，口感更佳均衡！

整盘下锅，最多只需8秒，丰满多汁的吊龙肉，肉汁鲜甜，柔软又细嫩，足以推翻你对瘦肉的认知！

吃潮汕暖锅必点的配菜，光彩金黄，油光透亮，上桌先来一口，嘎嘣脆，慢慢品味，豆香浓烈~

涮几秒钟即可，口感柔软细嫩，一整张吸满汁水，蘸上海鲜汁，加倍鲜甜！

比锅还大的霸气拼盘，内容雄厚到让你尖叫！大盘的蔬菜包罗万象，在牛肉汤里滚一圈，尽是鲜美~

点一份，充裕DIY，就能get到一碗明星同款大碗宽面！

店里的装修也处处藏着匠心

在如许通亮宽敞的暖锅江湖里

带上256G的胃

一次get整头牛吧！

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