再见，阿强酸菜鱼！

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一进阿强家就被古典优雅的新中式装潢给震惊到了！

随处可见的中式元素，空气中都舒展着竹子的清香，还未入席便先醉倒此番美景之中。

阿强家给我最大的感触就是：办事超贴心。不管你走到哪，都有人对你微笑请安。

其次就是它的装饰细节超动人，岂论是餐具摆放照样桌面装饰，都如斯具有美感。

阿强家酸菜鱼一向是广州酸菜鱼界的前辈级人物。

今天我们以“四最”来讲述它家酸菜鱼究竟有哪些分歧平常之处！

- “最新颖！”

连结阿强家老板强哥一贯的作风：“活鱼现杀”！新颖运到店内，再由身手精湛的师傅操刀，一片片精准到2mm的鱼肉便由此降生！

- “最大！”

办事员小哥哥端上来的时候，我们都被它的size吓到了！足足有小编的手臂那么长！

长达45cm的超大尺寸，吃起来必然很过瘾！再看看这鱼肉片，滑嫩爽口，切片均一，看着就食指大动！

-“最酸爽！”

酸菜鱼的精辟在于“酸”，阿强家采用自家大坛子腌制酸菜和萝卜，还原四川民间古法腌制工艺，只放盐和山泉水，只为呈现最自然的酸爽！

-“最滋补！”

阿强家酸菜鱼的汤底是用鱼骨熬制整整3个小时，如许能包管每滴汁液充裕接收鱼骨营养。

一旦泡饭吃，再夹几块鱼肉，厚味至极！最后再配上爽口的粉丝，完美！

阿强家酸菜鱼能拥有那么多“回头客”，是因为它除了酸菜鱼以外，还有这么多正宗川菜任你遴选，闭着眼睛点，道道都好吃！

鲟龙鱼素有“鱼界营养价格最高”的美称，可谓是鱼中极品！口感雄厚丰满，滋味回味无限！

充裕接收高汤的鱼肉片，鲜香浓烈、香辣刺激。吃完不由得大呼一声“正”！

精选6两以上的壮健大牛蛙，店内现杀现做，肉质紧实鲜美。与汤汁完美融合，一口咬下去还有汁液蹦出哦！

用新颖的红绿双椒旺火快炒，包管进口麻辣鲜甜，口齿余香。且配有脆口的仔姜，让香辣条理更雄厚。

一端上来就是“仙气缭绕”，艳丽的口水鸡和芝麻酱汁被陪衬得加倍厚味可口！

采用广州人都爱的紧实嫩爽的湛江鸡建造而成，吃之前要先用公筷搅拌平均，确保口水鸡与酱汁完美连系，将厚味最大化！

爱吃虾的不克不点！满是新颖活虾现杀，包管每一只都Q弹脆口，鲜美水平可见一斑！

特意做了去虾线处理，吃得超宁神！即使不剥离虾衣，深吸一口，感触香辣汁液迸发在口中，回味无限！

吃腻了广式卤猪手，来试试用特制的辣椒酱+特制卤猪蹄烧烤而成的香辣猪手也不错哦。

菜如其名，特调的酱汁充裕融入肉质之中，残留在指上也是香辣滋味，让我一个不爱吃猪手的人都不能自休~

除了这些，还有夫妻肺片、张飞爱牛肉、毛血旺等经典川菜，每一道都超正宗！

若是想吃不辣的，能够考虑点樟茶鸭，用樟树和茶叶夹杂烧制而成，还没开吃就香气扑鼻。

- 还有这些必点的“饭后点心”

软糯香甜的玉米粑粑，外皮烤得适可而止，撕开时满鼻都是玉米的清香，小仙女必点！

吃川菜怎能少了红糖糍粑和水晶冰粉这两款“解辣神器”呢！

看这晶莹剔透、酥脆可口的外表，就算不吃我也成了它俩的“颜控”！

我公布，阿强家酸菜鱼是我见过最宠粉的商家！这么多..，真的好吗？！

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