推荐几道养生食谱，用来招待客人也是可以的

2019-12-04 02:18:35

[转载出处：www.ii77.com]

芒果煎烤虾仁 [原文来自：www.ii77.com]

材料：虾仁200克，芒果150克。黄酒3克，盐5克，大喜大原味烤肉酱30克，色拉油20克。

做法：1、虾仁延虾线片开，深至虾仁4/5处，去掉虾线，用料酒、盐、烤肉酱腌大约20分钟备用；

2、芒果切成大约1厘米摆布的菱形块，放入淡盐水中备用；锅上火，倒入清水，加少许盐烧开，下入芒果30秒钟捞出，放入冰水中备用。

3、锅上火，倒入色拉油烧三成热，下入虾仁煎熟，下入芒果翻炒一下，装盘即可

香菇豆腐

材料：豆腐500g、香菇150g、生抽2汤匙、白糖2g、蚝油1汤匙、鸡精、水淀粉、姜、油、盐、葱适量

做法：1.香菇清洗后用淡盐水浸泡，豆腐冲刷后，切小块也用淡盐水浸泡5分钟

2.先把香菇放入锅中煮上2分钟并沥干水分备用

3.葱姜切碎，香菇切块

4.热锅倒油，放葱姜爆香后，倒入香菇翻炒少焉

5.然后放入豆腐，到场生抽和耗油调色

6.再到场少许白糖和清水，大火焖煮5分钟后，到场盐和鸡精调味

7.最后淋入水淀粉勾芡，比及汤汁浓稠即可出锅

山药玉米炒鸡丁

材料：山药 (250克)、玉米 (150克)、鸡胸肉 (250克)

做法：1、鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并到场小许食用油拌匀。

2、玉米洗清洁，掰出玉米粒。

3、山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑。

4、热锅下油，油烧至六成热时，到场鸡丁。

5、炒至变色后到场1茶匙砂糖，拌炒平均。

6、到场1茶匙豆瓣酱，翻炒平均。

7、到场山药丁和玉米粒，持续翻炒，炒至平均，到场小许清水，盖上锅盖

8、大火烧开后转中小火。煮至收汁，即可装碟。

培根豆腐卷

材料：培根；豆腐；芝麻；葱花；辣椒粉；花椒粉；

做法：1、豆腐切成小长块，把盐用热水调开，放入豆腐浸泡；培根从1/2处切开，一条培根分成两份，再把豆腐卷起来；

2、小葱切小葱花备用；锅中刷一层薄油，放入培根卷，中火煎培根肉变色至熟；撒入辣椒粉、花椒粉、芝麻、葱花拌匀即可。

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