完爆乐事的炸薯片，一口一个嘎嘣脆，成本不到两块钱！

2020-02-12 01:20:51

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炸薯片

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有一种零食，大到连锁超市，小到路边市肆，都能找到他的身影，那就是从小吃到大的薯片。对于薯片的印象，完全归功于可比克的告白，就记得偶像周杰伦拿着可比克薯片，一口一个嘎嘣脆。那时候告白的威力照样伟大的，立马就缠着老爸买来吃，嗯，口感还真不赖！香香的、脆脆的，真的很好吃！

如今，薯片已经是不少人平常生活中很喜欢的小零食。他既能够蘸着番茄酱吃，又能够撒上辣椒面、孜然粉和盐来吃。不管是哪种服法，都别具一番风味，让人难以抗击得了他带给舌尖的诱惑。嘴馋的时候，追剧的时候，春游的时候，集会的时候，嚼一嚼香脆的薯片，真的是再好不外了！作为一枚零食喜爱者，每次逛超市零食区的时候，心儿总会搜刮各类各样的薯片回家。

然则不幸的是，超市里卖的薯片都有一个大大的bug，那就是包大量少。你看一个个包装袋那么大，其实装的都是气体啊！薯片的量是按克较量的，真的非常非常少，并且很不敷吃。心儿经常有种幻觉就是，这包薯片才刚打开怎么就又完了？并且价钱也未便宜哇，一次买好几包几十就没了……

然则，对薯片这种零食，心儿又没有抗击力，看电视的时候咔嚓咔嚓不知道能吃几多，那么就来克己吧！没有任何添加剂不说，成本低且吃着宁神。

着手做了之后，发现其实也不难嘛！可是想要一次就做成功也是需要一点技能的。首先，土豆片必然要切薄、切平均，炸的时候分批放入，每次少放一点儿。其次，土豆片下锅后，还要用筷子敏捷划开，不然会粘在一路。最后，炸的过程中，筷子要一直搅动，以免炸焦，影响口感。

把握了这些，就不怕做不出口感爽脆的薯片了。并且，炸好的薯片最好一次性吃完，若是吃不完就密封留存，不然会受潮、变软。还有，薯片固然好吃，但究竟是油炸食品，最好不要多吃。偶然馋劲儿上来了，吃一些过过嘴瘾就差不多了，不是吗？

食材

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土豆 2个 / 孜然粉 1勺 / 盐 1勺 / 辣椒面 3勺 / 油适量 /

介绍指数：★★★★★

步伐

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1.预备食材。先把削了皮的土豆从水里捞出来，用辅助器材削成薄片。