3块钱一盘下饭菜，吃2盘才过瘾！还要多吃 1碗饭！

2020-08-03 15:15:36

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香干是豆成品，豆腐的再加工品，硬中带韧，咸香爽口。香干能够炒着吃，拌着吃，还能油炸、烤等多种烹饪体式。最简洁、物美价廉、下饭的菜，就是青椒香干。

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食材

主料：香干400克、青椒300克

辅料：油6毫升、盐4克、酱油1毫升、香葱10毫升

做法

1.香干洗净，切条。

2.青椒洗净去籽，切丝。

3.热锅，倒油，小火煸香香干。

4.然后加青椒丝快炒。

5.加适量盐和酱油调味，中火翻炒。

6.青椒炒熟即可出锅啦，撒上一些小香葱就能够开吃了。

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