最好的团圆,就是你还健康,我还平安 | 一年一中秋,月圆越相思

有温度 有深度 有广度

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文:丹尼尔 | ID:MRDANIEL777

中秋联名款月饼建造:味从山海

设计:Hallie | 摄影:Hallie



每次推送甜品或美食时,不少人都邑问哪里能买?超等无敌想吃!想必来自全国各地的吃货有不少。丹师长也是一枚小小小吃货,每次只要吃到好吃的,表情就会瞬间好起来。可见,美食的确能治愈心灵。


为认识决望梅不止渴的问题,今天就稀奇请来了卒业于法国蓝带烹饪艺术学院的叶子,同时也是各路明星经常关顾的「味从山海」的主厨。因为感觉传统的轨范甜点过于甜腻,不适合中国人的口味,所以专门研发「新中式」甜品。


叶子出品的每一款甜品,都带着扎实的甜品技法和对细节的追求,并传承了中式点心的艺术美学,同时将传统的口感立异升级。上个月,她率领团队获得了2020年全球知名城市生活杂志《Time Out》 餐厅大赏 • 年度超人气甜品奖。

 


自古中秋月最明,且把想念遥相寄。恰逢中秋光降之际(10月1日),于是丹师长结合叶子出品了「丹尼尔师长 X 味从山海」联名款月饼为了月饼馅料,叶子团队驱驰了整整2个月时间,终于找到获奖馅料的优质工场同为垂纶台供给),而且还甘愿一路研发,只为做出心里写意的「好吃的月饼」。

在拍摄时代,丹师长偷偷试吃了一轮,这味道真是绝了。用当下最风行的话就是,此次的月饼真的很哇塞!!四种经典口味,笼盖了大中国最具代表的特色。无论你是来自南方照样北方,总有一款是你爱的味道。独一担心的是,就怕你不敷吃...


有些爱,像暗藏在月饼里的馅儿,越嚼越有味。有些想念,像闪烁在天空中的星星,越看越驰念。最好的团聚,就是你还健康,我还安然。此次稀奇的联名款月饼,带着满满的真心,让我们一路:


品香甜的月饼,聊琐碎的家常

望皎洁的明月,送美妙的祝愿





联 名 款 月 饼 礼 盒








广味 • 奶黄流心

微甜香浓奶黄流心馅



大多数人对甜品的甜腻,心有余悸。想吃又怕不健康,对身体欠好,所以控糖显得很主要。丹师长也不喜欢太甜腻的食物,对甜腻的器材对照敏感。



这款奶黄流心月饼少糖不腻

吃一口就有一股微甜的感受

多咬两口,满满香浓的味道




在减糖的同时

微微增加了一点蛋黄的咸

让甜与咸更为均衡


饼皮酥香松化,当你吃到中央时

会化口流沙,满口奶和蛋的香气

由内而外的甘香幼滑








京味 • 满月烧

醇香枣泥核桃香蕉馅



这款立异饼皮柔软布满空气感,馅料、丝滑、品味感十足。此款枣泥核桃香蕉馅为获奖馅料,在这个根蒂上持续优化馅料甜度。



进口时布满了枣和香蕉的香气

顺滑的口感,因为香蕉和谐了纯枣泥的黏腻

一颗颗核桃碎,醇香悦耳更为口感

增添了一份品味感




为了让口感的雄厚度能再提高一层

稀奇立异研发了「蛋糕月饼皮」

以布满空气感的蛋糕皮做饼皮

一口下去稀奇轻盈柔软


貌似小蛋糕里藏着一个小月饼

再配上品味感十足的内馅

整个酥口软滑

唇齿留香








川味 • 藤椒牛肉酥

麻辣藤椒牛肉香脆酥



麻辣麻辣的极致藤椒牛肉,吃起来巴适得很!一想到川味,就感应莫名的厚味,有木有?



之前去成都,貌似没有不辣的器材

对于无辣不欢的丹师长来说

真想在四川住上一阵子


这不

带劲的麻辣藤椒牛肉

必需先放置上




丝丝真牛肉加上麻辣味

进口时满满的牛肉纤维感

配着脆得掉渣的香脆芝麻酥皮

稀奇的麻辣感让你回味无限

需要细细品味和品尝

秒杀调味包口味







台味 • 黑金烧

土凤梨返沙咸香蛋黄



岂论是否去过..,作为..小吃届的扛把子凤梨酥,早已台甫鼎鼎地飘洋过海。



最后压轴进场丹师长最爱的台味黑金烧

由..有名特产凤梨酥进行的口味立异

土凤梨馅包着一整颗油润返沙咸香蛋黄

咸甜均衡得适可而止,绝对的真材实料




正宗的土凤梨馅儿

一进口就有强烈的果茸纤维感

加上最外层的饼皮,香浓的口感劈面而来

口感香滑至柔,还有一咬就裂的酥脆

让品味感十足到位,绝对会上瘾

(丹师长没忍住连吃两枚)





四种口味,让你尝遍各地好滋味

说一千道一万,说的再怎么好吃

都不如你本身,亲自来品尝一口






丹尼尔师长 X 味从山海

联名款月饼,仅限300盒

每盒四种口味共八枚月饼

抢到就赚到,错过又一年







知物生活馆简介


买物先知物。「知物生活馆」,是时尚生活美学电商..。「知物生活馆」由丹尼尔师长亲自担当主办人,除了「丹尼尔师长」工作室原创自力设计的产物之外,同时也将陆续介绍物超所值的极致精品和匠心好物。迎接存眷官方微信公家号:知物生活馆ID:zhiwu_life)。



购置须知

(非常主要)



1、丹尼尔师长 X 味从山海」联名款月饼礼盒,仅限300盒。限时限量,售完为止。

2、限时预售时间:9月11日~9月17日,预售期事后,将恢复正常价钱。9月18日正式全国统一派发。

3、有任何疑问请存眷官方微信众号「知物生活馆 | ID:zhiwu_life,并在后台留言与客服直接关联(周一至周五 10AM~10PM)。

4、本运动注释权归「丹尼尔师长」X「味从山海」所有。



点击下面小法式图片

即可进入购置


团聚有两种体式:回乡或月饼,但没有月饼的回乡,是一个不完整的团聚。岂论是亲人/爱人/同伙,只要团聚,异域也能变田园。这款有颜有料有品的月饼,帮你跨越山海带去想念的团聚。点击阅读原文,赶紧表达你的悬念和问候吧...

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