起原:美食世界(foooodies)
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
砂锅豆腐丸子
图文 | 辽南蟹
猪肉300克葱适量豆腐一小块香菜适量盐3克生抽5克白胡椒粉适量姜适量花椒适量八角适量
1. 猪肉切成块,把肥油、筋和膜全都去掉,若是不去掉或许没有去清洁,后背把持会对照烦人。2. 把肉块放进绞肉机中,加盐、生抽、白胡椒粉和料酒,预备打馅。本身在家做丸子,直接加料打好,把拌馅的步伐都省掉了,也挺好的。注重一点儿,蟹姐做丸子,不消淀粉不消鸡蛋,就是纯肉,照样偏瘦的肉。3. 启动绞肉机,把肉馅打成肉泥,要打到肉馅本身能成团的状况。4. 把肉馅倒在大盆中,分次到场葱姜水,充裕拌平均,拌的时候用手顺着一个方面搅动,需要时把肉抓起来在盆中摔一摔。肉馅有粘性有弹性就成了。5. 坐锅烧水,把水烧到50度摆布,转成小火加热,一手抓肉馅,一手拿汤勺,用虎口挤出丸子,用勺子把丸子移入汤锅中煮了。6. 丸子全都下锅后转成大火,把丸子煮熟备用。7. 豆腐切成片备用,豆腐的用量不消太多,我这个偏多,因为家人都很喜欢吃豆腐。8. 捞出丸子,汤汁过滤后是能够直接用的,蟹姐此外加一些骨汤,把汤和骨汤到场砂锅中,放上丸子和豆腐,大火烧开后转小火炖10分钟以上。千炖豆腐万炖鱼,煮越久越好吃。9. 最后放上焯过水的荠菜或许是香菜或许是蒜苗都能够,凭据情形给汤补一点儿盐就好了。丸子很香很弹,豆腐嫩滑,汤汁鲜美 ,真是超棒啊。
微信更改了推送划定,推文不再按照时间线显露
若是不点【在看】或许没有【星标】
或者就看不到鹦鹉厨房了!
人人要习惯点击【在看】哦,笔芯!
扫描下方..
学做几道好吃的,做给孩子们吃 今天家庭美食小编教你做几道厚味蛋挞 经典蛋挞 我们最为熟悉应该就是葡式蛋挞和港式蛋挞, 是茶餐厅最为常见的甜点,很受迎接。 原料对照简洁,
点上面存眷“ 学做早餐 ”…… 今天介绍一款厚味易学早餐,如许的早餐也太厚味了吧!又快又好吃!不到十分钟快手早餐,比蛋糕简洁,比馒头好吃,家里孩子都爱吃极了 5分钟快手
合作微信:emgz020 文章经 商 家 授权 使用 文 章 起原@寻吃 ( ID: gzlovelife ) XUNCHI's TIME - 昔时以榴莲寿司破圈的榴大大 据说 秋冬要用「寿司暖锅」再搞一波 用榴莲做暖锅底,配上 无
棉花糖是我们常见的休闲零食,口感软糯香甜,是一种老小皆宜的休闲零食! 其口感和质地跟棉花相似因而得名,茶茶就是一枚忠厚的棉花糖粉丝! Q弹的棉花糖承载了我们多少童年的
冬天是犯懒的季候,入冬以来一定好多人已经良久没开仗了吧? 就用这道简洁的下饭硬菜——懒人焖鸡,来解救你们吧。 每次我只要新熬了葱油,除了做葱油拌面,家里饭桌上也总会
还记得花吃姐姐前次做韩式辣白菜立的Flag:试试做东北酸菜吗? 热心的东北同伙立马分享了建造方式,看起来挺轻易,不外要注重的小细节也蛮多。 此次花吃姐姐先买了现成的东北酸
若是问起整个大西北最亮眼的一座美食城。 那无疑就是十三朝古都: 西安! 起原:全球世观光 (ID:viphuanqiu) 走吧 × 去西安 这里的美食,在各大影视剧里不知道刷过几多次存在感。
线上下单,本港海鲜、顺丰冷链配送抵家 大叔郑重承诺: 不新颖不写意包退 ❗️ 海蛎、鲍鱼、龙虾、螃蟹…… 我的妄想就是 把大海搬抵家! 去餐厅嫌贵?去市场嫌累? 此时你需要
就在今日! 麦当劳牛年新品正式上线 ,与《哪吒之魔童降世》强强联名 ,推出了牛运金桶、功德成双等多款联名限制美食。2021,跟麦当劳一路“牛”起来! 家庭分享:牛运金桶 牛运
比来很火的意大利面包房 开在三里屯使馆区里 有超多种类的mini小蛋糕 还有各类切角蛋糕、烘焙系列 天天下昼5点 牛角包买一送一 迷你蛋糕买三送一 介绍单品 水果挞、提拉米苏切角、
本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实
Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!