枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧

2018-07-25 21:20:44

[原文来自：www.ii77.com]

食材准备 [本文来自：www.ii77.com]

熟黑芝麻	600克
熟花生仁	200克
熟核桃仁	200克
枸杞	80克
麦芽糖	380-450克
细砂糖	120-140克
水	50克

制作过程

步骤 1

枸杞核桃花生黑芝麻片，10分钟就能做出一大盘，快来一起试试吧

核桃仁要掰碎一些，花生仁要去皮的那种，都要是熟的！放烤盘150度烤5分钟，烤出香味！

步骤 2

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黑芝麻：如果是熟的可以不用炒；生的话要先锅里炒熟哦

步骤 3

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把枸杞放入..

步骤 4

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把炒好的黑芝麻放入混合均匀！

步骤 5

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水、麦芽糖、细砂糖放入锅中。

步骤 6

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中大火加热烧开至全部融化后，再用刮刀搅拌，后面改小火（没融化之前不要搅拌，会返砂）

步骤7

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用二根筷子蘸糖浆，筷子分开时，糖浆能拉丝，丝还变硬的时，就可以把火改成最小或保温！

步骤 8

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放入黑芝麻等材料，快速搅拌均匀。

步骤 9

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烤盘里可以提前刷一层薄油，把搅拌好的食材都按压紧在烤盘里

步骤 10

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擀平. 定型好后. 还有余温时. 倒扣出来...

步骤 11

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用刀切成大长条.. 要在有余温时候切... 太凉了切会碎. 太热了切会散开..

步骤 12

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再切成片..

步骤 13

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可以密封保存或封口机小包保存！

步骤 14

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黑芝麻.核桃.花生.枸杞.. 都是对人体很好的！所以. 推荐赶紧做起来！主要方便還简单. 10分钟就能搞定！

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