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谁说夏天没胃口？根本不存在的，好吗？(3)

2018-07-26 02:52:59

谁说夏天没胃口？根本不存在的，好吗？ [转载出处：www.ii77.com]

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酸汤水饺

图文 | 英英菜谱

面粉400克大肉250克萝卜1个料酒适量香油适量酱油适量盐适量醋适量蒜苗1根芝麻10克姜末适量十三香适量胡椒粉0.5克虾皮1克辣椒油适量葱末适量味精0.5克

谁说夏天没胃口？根本不存在的，好吗？ 1. 肉馅馅放料酒、盐、十三香、酱油葱姜末腌制一会2. 萝卜洗净去皮3. 用擦子擦成丝再剁碎4. 双手挤干水分5. 萝卜放香油拌匀再和肉馅拌匀制成大肉萝卜馅6. 面粉加适量的水和成软硬适中的面团，加盖饧10分钟谁说夏天没胃口？根本不存在的，好吗？ 7. 搓条，切剂子8. 擀皮9. 放入馅料包成饺子10. 全部包好11. 饺子入开水锅煮制，期间点三次清水12. 碗中调入盐、胡椒粉、味精、酱油、醋，用饺子汤沏开13. 盛入煮熟的饺子，撒蒜苗、虾皮、芝麻，调入辣椒油

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