这些自制冰淇淋，少糖多水果，秒杀网红店！学会了做给孩子吃

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今天好豆君来说说夏天让我们又爱又恨的冰淇淋。

天气越来越热，很多人都会想吃又甜又冰的冰淇淋，尤其是小孩子，可是我们又会顾虑：

大夏天吃多了冰淇淋，是不是不健康？

这种顾虑的确有道理，因为：

冰淇淋是高脂肪食物，不易消化，还会降低食欲！

健康隐患一：高糖

冰淇淋中的糖属于精糖，不适合吃太多。有专家建议，一天食用30克左右糖为佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远不止30克了。

健康隐患二：低温

冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。

健康隐患三：长胖

过度食用冰淇淋的孩子，胖子会更胖，瘦子会更瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖，而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。

因此营养专家提醒，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。

了解了吃冰淇淋的弊端之后，我们是不是就要将他视同水火，永远不吃了呢？

当然不是的，只要科学、适量的吃，还是可以的，尤其是在炎热的夏天，不吃冰淇淋，还真是令人不快呢~

科学吃冰淇淋：控制食量

1、在空腹的状态下，糖分的吸收会变得更容易，这时候吃高卡高糖的食品是相当“危险”！所以，尽量在饭后吃雪糕。因为吃过饭了，满腹中枢就会受到刺激，此时吃雪糕也不会吃过量，吃一点点就已经满足了。

2、选择雪糕的品种时，要注意包装上的成分，优先选择卡路里含量较低的。另外，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加。

3、冰淇淋不能多吃，一天只能吃一个，而且当天从雪糕中摄入的卡路里控制在200kcal以内。超过200kcal，或者实在担心摄入太多，那么就吃一半吧!

总而言之，冰淇淋要少吃、且吃含糖量低的，但是外面卖的冰淇淋一般都是高糖，所以有空还是要吃自己做的才安心！下面好豆君就给大家介绍几个不输外面卖的冰淇淋方子，要收藏起来哦！

草莓香蕉船

普通的香蕉船其实有不少奶油或者牛奶的，卡路里很多。但是今天推荐的这款更多的用天然的水果沙和果酱，大幅减少了卡路里，也带来了不一样的口感！

材料：

中等大小香蕉：2根

草莓4颗

草莓酱两勺

做法：

将1只香蕉去皮竖着切成两半，摆盘。另一只香蕉冰冻，然后冰块一起放入搅拌机打成冰沙状，同时加入新鲜草莓3颗，一起搅拌，直到均匀，然后倒入放好两条半个的香蕉的碟子中，然后再倒入草莓酱。最后把1颗草莓切成2半，加入做成造型。好了，超低卡路里的草莓香蕉船就完成啦！

樱桃芒果冰淇淋

材料：

芒果果肉200克

淡奶180克

细砂糖18克

樱桃适量

做法：

1芒果果肉入料理机打成细腻的泥，要多打一会，把芒果的纤维都打断，冰激凌会更细腻一些；

2樱桃切碎备用；

3淡奶加入细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了；

4把芒果泥和打发的淡奶混合搅拌；

5冰激凌浆加入樱桃碎搅拌均匀；

6拌好的冰激凌浆倒入盒内，入冰箱冷藏，每过一小时，拿出来搅拌一下，用电动打蛋糕器搅拌的效果会更好些；

7装盘。

猕猴桃木瓜冰沙

这款美味冰沙热量低营养高，它富含维生素C和钾，对维持骨骼和牙齿的健康十分有帮助。如果不加猕猴桃果酱就是一款纯水果冰沙。

材料：

木瓜：1/4只(切成方块)

奇异果：1只(去皮，切碎)

苹果：1个(去皮，去核，切碎)

猕猴桃果酱：2至3汤匙(想减低热量可减半或以蜂蜜代替)

柠檬汁：1汤匙

冰块：1杯

木瓜和猕猴桃切片备用

做法：

将冰块放入搅拌机搅，盖好盖子，打拌成冰沙。在加入果酱、柠檬汁混合搅拌直到和冰沙完全混合。然后在放入切成片的猕猴桃、苹果、木瓜装饰好，好了，一份冰脆无比的猕猴桃木瓜冰沙做好啦！

赤豆冰淇淋

豆冰不含胆固醇，无糖无奶的健康冰激凌。对于那些牛奶过敏、要保持苗条又无法克制自己对冰激凌旺盛食欲的MM来说，无疑是最佳选择。再加上香甜的赤豆在里面，绝对的口感香甜而不腻。

主材：

赤豆两勺

大豆半杯

白糖半勺

材料：

将大豆洗干净后放入豆浆机，然后加糖将其打成豆浆，接着再将其冰冻起来，待其完全冰冻后再取，放入搅拌机，将其打成冰沙；另外一边，我们把赤豆洗干净，然后将其煮熟，待其冷却后，和冰豆沙一起拌匀，放入模具中再次冰冻，待冰冻完后，取出即可食用啦！

苹果凤梨冰沙

凤梨，其实就是菠萝啦，口感清爽，清暑的不二选择。苹果是大家最常见的水果了，它富含维生素C和抗氧化剂，可以使皮肤紧致，而且都是低热量水果哦。

材料：

苹果：1个(去皮，去核)

凤梨：1/4(去皮，切块)

香蕉：半只(切成片状)

蜂蜜或酸奶：2茶匙(要降低热量可减半或不加)

做法：

将苹果和凤梨放入冰箱冰冻，等冻硬了之后，拿出，然后放入搅拌器搅拌成水果冰沙状，加入蜂蜜或者酸奶再搅拌，搅拌均匀之后，倒进玻璃杯容器中，再把切成片状的香蕉加入装饰。

豆腐冰激凌

材料：

豆腐半块

奶油100毫升

牛奶50毫升

糖粉1勺

白糖2勺

可可粉2勺

做法：

1.将豆腐用干净的纱布包紧；

2.豆腐上放一块小钻板，再在上面放一碗水，压一个半小时左右，把豆腐中的水压出来；

3.奶油与糖粉混合，用打蛋机打致发起；

4.将可可粉，牛奶，糖放入锅中拌匀；

5.将豆腐与第4步放入搅拌机中拌匀；

6.将第3步与第5步混合拌匀，放入冰箱冷冻，每隔30分钟取出翻动一次，反复4次，速冻模式下2-3个小时即可。

小贴士

1.豆腐一定要用纱布包紧，否则容易散，水分就不容易出来了。 

2.压豆腐的时候最好将其放入盘子中，移至水槽，防止碗倒撒水。

3.冰激凌的口味可根据自己的喜好调整。

4.冻的时间不要过长，否则影响口感。

苹果柠檬冰淇淋

材料：

2个去核青苹果

1个小柠檬

1大杯冰水

冰块若干

2颗樱桃(也可不用)

2大匙冰淇淋(口味可任选)

做法：

1、苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗，将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内。

2、然后，放入冰淇淋(最好使之尽量的圆)，并以樱桃为点缀。

3、一杯冰润可口的苹果柠檬冰淇淋就大功告成了。

酸奶冰淇淋

材料：

水果汁(最好是苹果、鲜橙、菠萝、草莓、葡萄)

炼乳三匙

酸奶一包

做法：

1.将三种食材混合；

2.放入冰箱冷冻；

3.两小时后，再次拿出来搅拌；

4.放入冰箱冷冻；

5.冷冻好之后用刮球器刮出来就可以吃了。