有些食物外观上看起来十分诱人，其实可真是害人不浅！

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俗话说“民以食为天”，

饮食对人体的主要性不问可知。

但小丸子要提醒人人：

为家人预备的食物，可得稀奇属意，

新颖黄花菜

新颖黄花菜中含有秋水仙碱，在胃肠道中会被氧化成有强烈毒性的二秋水仙碱。

食用新颖黄花菜，轻者可致舌麻喉干，重者可发生胃烧灼感，恶心吐逆，腹痛腹泻，甚至会发生血便、血尿及尿闭等症状。

一样来说，中毒症状多发生在食后数小时，大便稀薄、似米泔水，雷同急性胃肠炎，轻易被误诊。是以，建议鲜黄花菜一口也别吃。

干黄花菜在加工时已经用清水充裕浸泡，大部门秋水仙碱已经溶出，是以除非多量进食，一样不会中毒。

没煮熟透的四时豆

四时豆含有皂苷和植物血凝素两种毒素。

皂苷存在于豆荚外皮中，对胃黏膜有较强的刺激感化，可引起吐逆、腹泻等消化道症状；而植物血凝素存在于豆粒中，能够损坏红细胞的携氧功能，使红细胞凝集引起中毒。

这两种毒素只有在100摄氏度以上加热情形下才能损坏分化。若是只用滚水过一下，或是急火猛炒立时起锅，加工时间短、受热不敷，就不克完全损坏自然毒素。

中毒的示意，初期有胃部不适，继而显现恶心、吐逆、腹痛；严重时甚至显现溶血、休克。有的病人会陪伴头晕、头痛、四肢麻木、腰背痛等。

平日在食用后，30分钟至5小时内显现症状。

青色西红柿

西红柿中含有一种叫做“番茄碱”的毒素。成熟的西红柿中，番茄碱含量甚微，一样无迫害感化。但在未成熟的青色西红柿中，番茄碱含量较多。

若是番茄碱在短时间内大量进入人体，会导致头晕、恶心、吐逆、流涎、全身乏力等中毒症状，重者甚至会危及生命。

黑斑红薯

黑斑红薯是指红薯表皮有黑色或褐色凹陷状斑块，有些呈圆形或近圆形，有些会融合成不划定状。病斑上常有黑色霉状物或刺毛状物。

误食黑斑红薯轻则显现恶心、吐逆、腹泻等胃肠道症状，严重者会显现高热、头痛、气喘、神志不清、抽搐、呕血、晕厥症状，甚至灭亡。

红心甘蔗

甘蔗富含糖分和水分，是霉菌精巧的培育基，因而在存储及运输过程中轻易受到霉菌的污染。

霉变的甘蔗会发生一种神经毒素，首要损害中枢神经系统和消化系统。人吃了霉变的甘蔗后，一样会在2～8小时内发病。

• 初期症状为恶心、吐逆、腹痛、腹泻等，有的会显现排黑色大便。

• 病情严重者，可显现神经系统中毒症状，好比头痛、头晕、吞咽难题、牙关紧闭、巨细便失禁、抽搐等。此时如不实时处理，患者或者会成长至晕厥，甚至灭亡。

吃力杏仁

吃力杏仁对于内燥结果精巧，但吃力杏仁稍微多用一点，会显现头晕、头痛、呼吸非常等毒副回响。它的毒来自氢氰酸。生吃力杏仁含有吃力杏仁苷以及一些酶，进入到人体后可发生“氢氰酸”。

人体少量摄入氢氰酸能够止咳平喘；一旦过量摄入，轻则头晕胸闷、恶心无力，重则呼吸麻木，缺氧致死。

研究发现，5~10颗吃力杏仁，为每人日均合理用量。