立秋养生｜暑去凉来，养生以“养收”(3)

秋季坚持此功，有保肺健身之功效。 [原文来自：www.ii77.com]

立秋以后，可刮痧后背，防热闭气郁。

1.背部膀胱经位置 : 脊柱两侧1.5寸的位置，这里也是肌肉最厚实的部位。

2.刮痧法 : 膀胱经一般是从上往下刮。刮的时候，可以把后背分成上、中、下三段，先刮上段，再刮中段、下段。先在背上抹一层橄榄油，然后沿膀胱经，用陶瓷勺子、刮痧板反复刮就可以了，每个区域刮15-20遍。

注：“重刮为泄、轻刮为补”，身体虚弱的人力道要轻一些，刮到发红即可。

暑热未消、降雨频繁，最应当补脾。

玉米可调中健脾、利尿消肿，是立秋上佳补品。煮熟或蒸熟的嫩玉米更易吸收，吃玉米时要把玉米胚芽尖一起吃掉。

【配方】 生地黄25克，大米75克，白糖少许。

【做法】生地黄鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

【功效】滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。

【注意事项】

1.本品寒凉粘腻，易碍脾胃，不宜久服，故煮制时加点姜汁，以保护胃气；

2.脾虚有湿，腹满便溏者不宜选用；

3.《药性论》有"忌三白"的记载，故服食地黄粥时不宜选用葱白、韭白、薤白及萝卜。

【配方】黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

【做法】 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。

以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

【功效】补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者尤为适宜。

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