晚餐不炒菜，给老公煮了这样一锅，晒朋友圈，朋友：土豪才这样吃

冬天老公就好这一口，饭和菜一锅出，咸鲜诱人，连锅巴都不放过。 [本文来自：www.ii77.com]

在学生时代，煲仔饭是除了在学校饭堂以外，经常会到街边小店吃的一种厚味，开盖那一瞬间扑鼻而来的香味到如今都记忆犹新；如今好多上班族对于煲仔饭也不生疏，时不时还得点上一份煲仔饭的外卖来解决吃饭问题。煲仔饭也叫砂锅饭、瓦锅饭，它发源于广东，而有趣的广东人把砂锅称之为煲仔，所以故称为煲仔饭；煲仔饭就是行使砂锅等作为载体来烹饪米饭，然后能够到场分歧的食材，让米饭能充裕的接收腊肉等食材等精辟，行使砂锅煲出来的饭菜总会稀奇的香～

比来天色转冷了，下班抵家也对照晚了，晚餐归去也就没有炒菜，于是做了一锅煲仔饭给老公吃，老公对于这煲仔饭的这口味道也是时刻不忘，所以给他做一回煲仔饭可把他愉快坏了呢！腊肉的香气披发开来，完全渗透到了米饭里，粒粒米饭都接收了腊肉香，米饭、腊肉、青菜全都都在一锅里配齐了，省心省事，喷香四溢，老公纷歧会儿就把锅里的饭吃光光了，直夸太好吃了！把它晒到同伙圈，同伙都说土豪才如许吃，这焦香厚味的煲仔饭，好吃的水平能让你为之疯狂打call！

【广式煲仔饭】

食材：菜心两根，鸡蛋一个，香菇2个，腊肠3根，大米，葱花

调料：老抽，生抽，蚝油，花生油，白糖，麻油

做法：

1、 取一个砂锅，把锅壁给擦干无水渍，刷上一层花生油，如许能够防止在煲饭的时候会粘锅。

2、 适量的大米清洗清洁，再放入砂锅中，到场适量的清水，凭据平时烧饭时候放的水量即可。大火煮开，转到最小火煮10分钟。

3、 如今处理其他的食材：腊肠洗净切成薄片，香菇洗净，葱花切末，青菜洗净备用。

4、 调酱汁：一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白砂糖，一勺麻油，一勺清水，搅拌平均备用。

5、 米饭焖够10分钟后，沿着锅盖一圈淋上一勺花生油，再打开锅盖，放上切好的腊肠，持续盖锅盖焖10分钟。

6、 煮一锅水，水开后到场一勺油，到场青菜和香菇焯水。

7、 焖饭的时候注重锅内的情形，听到有嗞嗞的声音就要敏捷打开盖子，打入一个鸡蛋，放上香菇和青菜，盖上盖子持续焖5分钟。

最后淋上酱汁，就搞定啦！超超超厚味的广式煲仔饭，搅拌搅拌，开吃啦！晚餐不炒菜，给老公煮了如许一锅，晒同伙圈，同伙：土豪才如许吃。#美食测评团#

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