血糖的“死对头”，每天喝一点，血糖降了，预防糖尿病效果更好

芦笋，提高肌肉的葡萄糖接收率

对于高血糖一族来说，蔬菜或者是最能让他们宁神食用的一类食物了。除了甜菜、胡萝卜、南瓜、芋头这些蔬菜之外，芦笋、绿菜花、菜花、芹菜、黄瓜、茄子、鲜青豆、莴笋、生菜、青椒、番茄、菠菜等蔬菜，它们的升糖指数都小于15，也是不折不扣的低糖食物。

被《神农本草》列为“上品之上”的芦笋，是一种食药同源的食材，自古以来就备受推崇。现在，它的药用结果被人归纳为“一减，二抗，三降，一壮”：一减是减肥；二抗是抗肿瘤、抗衰老；三降是降血压、降血脂、降血糖；一壮是壮阳。

药理研究发现，芦笋中含有大量的炊事纤维和雄厚的硒元素，具有较强的防癌、抗癌活性。对于高血糖患者来说，芦笋属于“发酵性碳水化合物”，能够刺激人降低食欲，有利于减肥。芦笋还能够提高胰岛素敏感性，使人体肌肉及身体组织对葡萄糖的接收率提高，从而可以更好地掌握血糖水平。是以，建议糖尿病患者常日能够吃一些芦笋。

人人能够把鲜芦笋煮熟榨汁喝，也能够合营其他荤、素食材建造成菜肴，炒、煮、烩、烧都能够。

西兰花掌握血糖抗传染

西兰花还有雄厚的维生素C，能增加肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

人人或者不知道，西兰花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮这种物质除了能够防止传染，照样最好的血管清理剂，可以阻止胆固醇氧化、防止血小板凝聚、削减患心脏病与脑卒中的危险。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的接收，进而有效掌握血糖水平。西蓝花还有杀菌和防止传染的功能，对于预防糖尿病并发症也有优点。

美国营养学家号召人们在秋季多食用西蓝花，因为这时候的西兰花花茎中营养含量最高。凉拌西蓝花是非常适合高血糖患者的。

吃力瓜，按捺高血糖的“植物胰岛素”

吃力瓜降糖的功能早已名声在外，这得益于吃力瓜中的两种活性成分——吃力瓜素（也叫吃力瓜苷）和多肽P。吃力瓜素的降糖感化是人人公认的，吃力瓜素的降血糖结果甚至超越了常见降糖药甲糖宁，是以，吃力瓜也博得了“植物胰岛素”的佳誉。

另一种活性成分多肽P和人体胰岛素的构造十分相似，多肽P甚至能模拟胰岛素的很多回响机制。研究者们认为，多肽P或许能够匡助胰岛素排泄不足的1型糖尿病患者降低血糖，但这个推论还没有充沛的实验数据撑持。还有一个问题就是多肽P在吃力瓜中的含量不高，并且会受到吃力瓜收获时间的影响。

但不管如何，吃力瓜对血糖的调控能力是显而易见的，血糖高的人不妨在你的食谱中到场吃力瓜，注重胃部有寒凉感的人不适合多忍苦瓜，或许吃的时候和鸡蛋等食物搭配。

若是是高血糖陪伴高脂血症，最好的服法就是凉拌，同时也避免了摄入较多油脂，适合炎天食用。

要连结健康、年青年头，要和预防逆转疾病，我们独一能做的最主要的事就是健康的饮食。然而，健康饮食的最大障碍是大多数人认为他们已经有了精巧的生活习惯。食物为什么能疗养改善疾病，是因为分歧食物含有分歧的营养素。对于高血脂、高血糖的患者要领略吃这些含有雄厚营养素的食物是为了修复机体的细胞，只有细胞健康，我们的血脂、血糖才会恢复到健康水平。